Zprávy

Močový test poskytuje informace o nutriční kvalitě

Močový test poskytuje informace o nutriční kvalitě


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najděte perfektní stravu pomocí testu moči

Nový test moči, který je jedinečný jako otisk prstu, poskytuje celkový dojem o stravovacích návycích člověka. Test může odhalit individuální silné a slabé stránky ve stravě.

Vědci Imperial College London nedávno představili močový test, který je schopen posoudit stravu cílové osoby. Test měří hladinu 46 různých tzv. Metabolitů v moči. Metabolity jsou meziprodukty metabolismu, které umožňují vyvodit závěry o stravě. Výsledky studie byly nedávno představeny v časopise „Nature Food“.

Dopad výživy byl dosud obtížně měřitelný

„Strava je klíčovým faktorem v lidském zdraví, ačkoli je známo, že je obtížné přesně měřit, protože záleží na schopnosti jednotlivce si vzpomenout, co a kolik jedli,“ říká autor studie Dr. Joram Posma. Tyto zprávy často neodrážejí přesně to, co a kolik bylo skutečně snědeno.

Metabolity nelžou

Měřené metabolity jsou považovány za objektivní ukazatel kvality stravy, protože určité metabolity vznikají pouze tehdy, jsou-li určité potraviny v těle tráveny. „Tato technologie pomáhá poskytovat podrobné informace o kvalitě stravy člověka a o tom, zda je to správný typ stravy pro jeho individuální biologické složení,“ vysvětluje odborník na výživu.

Test také měří spotřebu alkoholu a masa

V rámci studie byl test již testován na 1 848 lidech ve Spojených státech. Výsledky ukazují vztah mezi 46 metabolity v moči a druhy potravin nebo živin konzumovaných lidmi. Například některé metabolity korelují se spotřebou alkoholu, zatímco jiné jsou spojeny se spotřebou citrusových plodů, fruktózy, glukózy a vitamínu C.

Tým také zjistil metabolity moči spojené s příjmem červeného masa, jiných mas, jako je kuře, a živin, jako je vápník. Některé metabolity dokonce poskytují vodítka pro zdravotní stav, jako je vysoký krevní tlak.

Interakce mezi výživou a zdravím

„Pečlivým měřením stravovacích návyků lidí a shromažďováním jejich vylučované moči jsme dokázali navázat vztahy mezi příjmem potravy a metabolismem moči, což může přispět k lepšímu pochopení účinků naší stravy na zdraví,“ shrnuje spoluautor studie profesor Paul Elliott.

Studie také zjistila, že zdravá strava je spojena se vzorci metabolitů v moči, které ukazují na zdravé stavy, zatímco nezdravá strava vede k vzorcům metabolitů, které jsou spojeny se špatnými stavy.

Jednoduchá přesná výživa

Test může být použit lékařským personálem k posouzení stravovacích návyků člověka do pěti minut. To má za následek to, co člověk sní příliš nebo příliš málo. Na základě testu lze rychle poskytnout individuální rady ohledně zdravého stravování.

Proč výživová doporučení nemohou být obecná

„Tady ukážeme, jak různí lidé metabolizují stejná jídla velmi individuálním způsobem,“ dodává profesor John Mathers z výzkumného týmu. To má vliv jak na pochopení nutričních nemocí, tak na přizpůsobení výživových rad pro zlepšení zdraví. (vb)

Přečtěte si také: Výživa: Zánětlivé složky v potravinách.

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Absolventský editor (FH) Volker Blasek

Swell:

  • Isabel Garcia-Perez, Joram M. Posma, Edward S. Chambers, a kol .: Modelování metabotypů v potravě předpovídá individuální reakce na dietní intervence; v: Nature Food, 2020, nature.com
  • Imperial College London: Močový test odhalí kvalitu vaší stravy - a to, zda je to nejlepší pro vaše tělo (zveřejněno: 22.06.2020), imperial.ac.uk


Video: Skutečná příčina nemocí - dabing (Smět 2022).