Zprávy

Srdeční infarkt: vysoká spotřeba cukru činí srdeční tuk

Srdeční infarkt: vysoká spotřeba cukru činí srdeční tuk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tuky kolem srdce způsobují příliš mnoho cukru

Podle nedávné studie nadměrná konzumace cukru podporuje ukládání tuku na srdce. Tato tzv. Perikardiální tuková tkáň je nezávislým rizikovým faktorem pro rozvoj srdečních chorob.

Vědci Evropské kardiologické společnosti (ESC) pozorovali souvislost mezi nadměrnou spotřebou cukru a nezdravými depozity tuku v břiše a srdci. Výsledky studie byly nedávno představeny v „Evropském časopise preventivní kardiologie“.

Přebytečný cukr se přemění na tuk

"Pokud konzumujeme příliš mnoho cukru, přebytek se přemění na tuk a uloží se," říká autor studie So Yun Yi. Tato tuková tkáň se hromadí převážně v břišní dutině a v oblasti srdce. Tam uvolňuje poslové látky, které mohou být škodlivé pro zdraví těla.

Riziko srdečního infarktu se zvyšuje díky vysoké spotřebě cukru

Ve skutečnosti již řada studií ukázala, že perikardiální tuková tkáň je nezávislým rizikovým faktorem pro srdeční infarkty, ale také pro diabetes 2. typu. Současná studie zdůrazňuje omezení přidaného cukru v potravinách.

Největší zdroje cukru

V této observační studii byly účinky dlouhodobé spotřeby cukru pozorovány po dobu 20 let. Studie se zúčastnilo celkem 3 070 zdravých žen a mužů ve věku od 18 do 30 let. Byla dokumentována spotřeba cukru ze slazených nápojů a cukru přidaného do potravin. Po 25 letech byly provedeny počítačové tomografie (CT) skenování hrudníku a břicha účastníků, aby se stanovil objem tuku.

Přidaný cukr dělá naše orgány tukem

Vědci dospěli k závěru, že příjem cukru po dobu 20 let souvisí s objemem tuku v břiše a kolem srdce. Vyšší příjem nápojů slazených cukrem a přidaného cukru z potravin byl postupně spojován s většími zásobami tuku v orgánech.

Vyšší riziko srdečních chorob a cukrovky

„Naše výsledky poskytují další důkaz, že konzumace příliš velkého množství cukru a sladkých nápojů souvisí s vyšším množstvím tukové tkáně,“ zdůrazňuje Dr. Lyn Steffen ze studijního týmu. Tyto tukové depozity jsou zase spojeny s vyšším rizikem srdečních chorob a cukrovky.

Voda místo sodovky

„Pijte vodu namísto sladkých nápojů a místo potravin s vysokým obsahem cukru vyberte zdravější občerstvení,“ doporučuje Dr. Steffen. Při nakupování byste měli na etiketě potravin zkontrolovat přidaný cukr. Cukr je často deklarován jako sirup, glukóza, fruktóza, sacharóza nebo maltóza. Zvýšené povědomí o skrytém cukru může již dosáhnout obrovských úspor cukru.

Vlády a výrobci potravin musí také reagovat

Dr. Steffen rovněž podporuje regulaci spotřeby cukru prostřednictvím vlád, výrobců potravin, restaurací, škol a pracovišť, „s cílem zvýšit povědomí spotřebitelů o obsahu cukru v potravinách a nápojích a nabídnout zdravější alternativy“. (vb)

Přečtěte si také: Tyto složky v potravě způsobují zánět.

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Absolventský editor (FH) Volker Blasek

Swell:

  • ESC: Nadměrný příjem cukru spojený s nezdravými depozity tuků (zveřejněno: 29. června 2020), escardio.org
  • So-Yun Yi, Lyn M. Steffen, James G. Terry a kol .: Přidaný příjem cukru je spojen s objemem perikardiální tukové tkáně; in: European Journal of Preventive Cardiology, 2020, journalnals.sagepub.com



Video: Když jde o vteřiny: Když přestane fungovat srdce (Smět 2022).