Zprávy

Připomeňme: Listeria objevená v sýru

Připomeňme: Listeria objevená v sýru



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Listeria: Výrobce si kvůli bakteriím připomíná mnoho druhů sýrů

Společnost Käserei Vogel AG ze Švýcarska začala připomínat řadu druhů sýrů. Opatření se provádí poté, co byla zjištěna Listeria v sýru výrobce. Tyto bakterie mohou vyvolat onemocnění „listeriózy“.

Jak uvádí švýcarský federální úřad pro bezpečnost potravin a veterinární záležitosti (BLV) na svých webových stránkách, vnitřní kontroly v mlékárně na sýr Vogel AG ukázaly, že listeria v sýru a ve výrobním zařízení. FSVO proto zveřejnil veřejné varování.

Výrobky by neměly být konzumovány

"Konzumace sýra z farmy může být zdraví škodlivá," uvedlo varování. FSVO „doporučuje nekonzumovat dotčené produkty“.

Podle informací výrobce informoval zákazníky a zařídil, aby výrobky byly vyprodány.

Ovlivněny jsou následující produkty společnosti Käserei Vogel s firemním číslem CH-5707:

  • Divoký česnekový smetanový sýr
  • Organický česnekový smetanový sýr
  • Organický pepřový smetanový sýr
  • Organický sýr Schafberg
  • Organické ovčí brie
  • Organické ovčí mutschli
  • Organický kozí sýr
  • Organické brie
  • Brie de-luxe / Brie Bloc
  • Brie rajče
  • Brie Carré
  • Chnobli sýr
  • Grotto sýr
  • Pepřový sýr "Don Pepe"
  • Rauch chäsli
  • Organický horský sýr Steinerberger
  • Steinerberger Mutschli
  • Steinerberger čtvrtina tuku
  • Řekněte kozí sýr
  • Originální Schwyzer Bergkäse (Swiss Knife Valley)
  • Urschwyzer polotučný
  • Bylinkový sýr Urschwyzer
  • Wildspitz horský sýr
  • Organický krém s vařeným sýrem
  • Kozí smetanový sýr
  • Kozí sýr A.X.V.

Podle úřadů byly výrobky prodávány po celém Švýcarsku a podle zpráv z médií se pravděpodobně také dostali do Německa.

Infekce může být pro určité lidi nebezpečná

Listeria jsou bakterie, které mohou způsobit chorobu „listerióza“.

U zdravých dospělých je infekce obvykle neomylná nebo má neškodný průběh s příznaky podobné chřipce, jako je horečka a bolest svalů nebo zvracení a průjem, vysvětluje Bavorský státní úřad pro zdraví a bezpečnost potravin (LGL).

Podle FOAG se však u imunokompromitovaných lidí může vyvinout „řada závažných symptomů, které za určitých okolností mohou mít fatální následky“.

Podle odborníků může infekce Listeria během těhotenství „vést k potratu nebo se dítě může narodit s otravou krví nebo meningitidou.“ (Ad)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.



Video: Jak se to dělá - Niva (Srpen 2022).