Léčivé rostliny

Granátové jablko (Punica granatum) - účinky a recepty

Granátové jablko (Punica granatum) - účinky a recepty


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ve starověku bylo granátové jablko považováno za jídlo bohů. Jedna teze říká, že Eva vybrala granátové jablko v zahradě Eden. Symbolicky by to mělo něco pro sebe, protože jasně červené ovoce přidělili Řekové bohyni lásky Afrodity. Měl by podporovat potěšení a obsahuje mnoho léčivých látek.

Profil granátového jablka

  • Odborný název: Punica granatum
  • Obecná jména: Grenadine, granátové jablko, skutečný granát
  • oblasti použití:
    • Kolísání hormonů u žen
    • vysoký krevní tlak
    • zvýšený krevní tuk
    • Bolest
    • Trávicí problémy
    • Choroby prostaty
    • Prevence virových infekcí
    • Zánět kůže
    • Nadváha
    • Zánět kloubů
  • Použité části rostlin: Ovoce, květiny, semena, stromová kůra, kořenová kůra

Složení - vitamíny, minerály a fytohormony

Ovoce Punica granatum obsahuje fytohormony, vitamíny a minerály, jakož i kvercetin a polyfenoly. Mezi fytohormony patří betulin, beta-sitosterol, estron a estradiol. Granátové jablko obsahuje jako minerály draslík, železo a vápník. Existují také flavonoidy a antokyany. Ellag taniny a fenolové kyseliny jsou kyselina ellagová a kyselina galová.

Studie publikovaná v roce 2019 odhalila nově objevený pyrrolizidinový alkaloid, který se vyskytuje v ovocné kůži. Dostalo se jí jméno Punicagrin. Zapojení vědci prokázali, že to funguje proti zánětu.

Kůra obsahuje přibližně 20 procent taninů a 0,4 procenta alkaloidů, včetně isopelletierinu, N-methylisopelletierinu a pseudopelletierinu, jakož i terpenoidů, jako je ß-sitosterol, friedelin a kyselina betulinová. Ovocná slupka obsahuje až 28 procent kyseliny tříslové plus pryskyřici a sliz.

Efekty

Látky v granátovém jablku zmírňují bolest, ochladzují, chrání buňky a podporují krevní oběh. Vyrovnávají kolísání hormonů, potlačují zánět, mají antivirový, antiseptický a svíravý účinek. Konzumace ovoce, čaje ze sušených ovocných jader a šťávy ze slupky a granátového jablka je vhodná díky vysokému obsahu vitamínu C k prevenci virových infekcí - zejména nachlazení.

Proti srdečním chorobám a arterioskleróze

Antioxidanty a polyfenoly v ovoci brání srdečním onemocněním, jako je arterioskleróza, tím, že podporují krevní oběh a zabraňují kalcifikaci cév. Granátové jablko přípravky, čaje, misky, ale v ideálním případě celé ovoce výrazně snižuje krevní tlak.

Granátové jablko v léčbě rakoviny

Podle studie obsahuje granátové jablko bioaktivní složky a fytochemikálie, které vykazují pozitivní účinky při léčbě rakoviny. To ovlivňuje především protizánětlivé, antinvazivní a antimetastatické účinky. Kromě toho látky obsažené v ovoci regulují geny, které jsou zodpovědné za růst nádorů.

Ovoce je cennou součástí přizpůsobené stravy pro pacienty s rakovinou a je také vhodné pro prevenci rakoviny. Je to také účinný lék na chemoterapii bez toxických vedlejších účinků.

Granátové jablko proti planým neštovicím

Studie ukázala, že tekutý extrakt z listů Punica granatum působí proti lidskému herpes viru 3, který způsobuje plané neštovice u dětí a může v těle pokračovat v životě, dokud u dospělých po desítkách let nezpůsobí herpes zoster.

Aphrodisiac - ovoce potěšení

V mýtu bylo granátové jablko považováno za ovoce bohyně lásky a sexu Afrodity. V Persii sloužila jako afrodiziaka ke zvýšení plodnosti a mužské potence. Mohly zde hrát roli asociace s jasně červenými plody - s bijícím srdcem, stejně jako s baculatými varlaty nebo prsy.

Početná semena pokrytá masem ležící v oplodí pravděpodobně vyvolala další mentální spojení s embryi v děloze. Látka oestron obsažená v ovoci však ve skutečnosti libido zvyšuje.

Aplikace a recepty

Pro jednotlivé části ovoce, jako je kůra nebo jádra, existují různá použití. V následujících kapitolách najdete několik příkladů použití Punica granatum včetně receptů.

Kůra

V západní Asii se čaj vyrobený z čerstvé kůry bojoval proti tasemnicím a škrkavkám. Kořenová kůra byla považována za účinnější ve srovnání s kůrou leteckých částí. Kůra se v Íránu stále používá jako adstringent. K tomu namočte hadřík do tekutého extraktu (chlazený čaj) a položte jej na vnější ránu tak, aby se okraje rány zmenšovaly.

Rizika a vedlejší účinky
Vědci dnes varují před použitím kůry jako domácího léčiva. Možné nežádoucí účinky sahají od zvýšeného krevního tlaku a zrakových poruch po zvracení a oběhový kolaps.

Ovoce (slupka, maso a semena)

Granátové jablko chutná skvěle a nejjednodušším způsobem, jak ho vyléčit, je jíst jádra pokrytá buničinou. Interakce aktivních složek v nich obsažených s léčivými přípravky nejsou známy.

Vitamin C - šťáva z granátového jablka

Osiva čerstvého ovoce a čerstvě vymačkaná šťáva podporují trávení a zmírňují nepohodlí v gastrointestinálním traktu. Většina lidí ovoce snáší velmi dobře - navzdory vysokému obsahu kyseliny tříslové. V Íránu a Turecku se šťáva z granátového jablka používá k čištění žaludku a předcházení nachlazení. První je kvůli kyselině tříslové, druhý kvůli vysokému obsahu vitamínu C.

Čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje většinu účinných látek a chutná nejlépe. Ale můžete si také koupit drahé v lékárnách, lékárnách a supermarketech. O fermentované šťávě se říká, že zabraňuje rakovině.

Olej z granátového jablka

Olej z granátového jablka a výrobky, které jej obsahují, lze zakoupit v lékárnách a lékárnách v Německu. V Íránu, Arábii a Turecku se takový olej nachází v každém dobře vybaveném bazaru. Olej se používá hlavně pro péči o pleť.

Tento olej můžete také vyrobit sami. Vyčištěná jádra se rozmělní v mixéru, umístí se do sklenice, přidá se rostlinný olej a uzavře se. Položte sklenici na slunce na dva týdny. Používají olej pro péči o pleť. Strhující účinek napíná pokožku a uzavírá nadměrné póry.

Kyselina tříslová pro trávení

Čaj může být vyroben z ovocné kůže, pupenů květu a vnitřní kůže, která obklopuje semena. Ovocné části se suší na slunci, vaří se s horkou vodou a nechají se příkré asi deset minut.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C je tento čaj dobrým prostředkem k prevenci nachlazení - podobně jako šípkový čaj. V Íránu také slouží k urychlení trávení, což lze vědecky potvrdit taninovými kyselinami, které obsahuje.

Původ superfood

Od dávných dob patřilo granátové jablko nejen do kultury Orientu, ale také do kultury evropského Středomoří. Jeho původní domov byl pravděpodobně v Indii, Pákistánu a střední Asii - odtud přišel do Persie, Mezopotámie, Sýrie a dnešního Turecka. Tam je již dlouho součástí kultury: granátové jablko, fík a datum patří ke každé ovocné desce v Íránu.

Pěstuje se dnes na Středním východě, ve Španělsku a Itálii, na jihu Spojených států, Indie, Číny a Latinské Ameriky. V této zemi není výroba ekonomicky výhodná, protože rostlina prosperuje pouze v chladnějších klimatických podmínkách ve sklenících - rajské jablko netoleruje nízké teploty. Sklizeň je od září do prosince.

Jak jíme granátové jablko?

Je to stejně snadné jako pití kávy pro Íránce a Turky; Středoevropané se to musí nejprve naučit: Jádra jsou pevně připevněna ke zbytku ovoce a musíte „otevřít“ komory, ve kterých jsou umístěny tlakem, aby se dostali ke sladkému masu, které je obklopuje. Také jíte jádra.

Bílá kůže, která obklopuje komory jader a je také na vnitřní straně skořápky, chutná hořce - a začátečníci často kazí chuť, protože neoddělují hořkou kůži od jader. Dbejte také opatrnosti na šťávu: silně skvrny a je obtížné odstranit z oblečení.

Válíte zralé granátové jablko s dlaní a malým tlakem na hladký povrch, aby se semena oddělila od ovocné kůže. Tlak nesmí být příliš silný, jinak praskne. Potom jste uřízli stonek a nakrájeli ovoce ve tvaru hvězdy. Nakonec otevřete horní polovinu a vyjměte jádra.

Uchovávejte granátové jablko

Ovoce skladujte na chladném a suchém místě. Pak vydrží několik týdnů. V horku však skořápka praskne - a jádra létají jako „granáty“ přes oblast. (Dr. Utz Anhalt)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • Sun, Hao yin a kol .: Punicagranin, nový pyrrolizinový alkaloid s protizánětlivou aktivitou ze slupek Punica granatum, v: Tetrahedon Letters, svazek 60, číslo 18, stránky S.1231-1233, květen 2019, sciposedirect
  • Amrita Devi, Khwairakpam Devi et al.: Možné použití Punica granatum (granátové jablko) v terapii rakoviny, ve farmakologickém výzkumu. Svazek 133, strany 53-64, červenec 2018, sciposedirect
  • Agamuthu, Divyadarshini a kol .: Antivirová studie o Punica granatum L., Momordica charantia L., Andrographis panicula Nees a Melia azedarach L., proti Human Herpes Virus-3, v: European Journal of Integrative Medicine, Svazek 28, strany 98- 108, červen 2019, sciposedirect
  • El-Liethy, M. Azab a kol.: Hodnocení antimikrobiální aktivity lipoidních a pigmentových extraktů Punica granatum L. Leaves, v: Acta Ecologica Sinica. Svazek 39, 1. vydání, stránky 89-94, únor 2019, sciposedirect


Video: The BEST Way To Open u0026 Eat A Pomegranate (Červen 2022).