Léčivé rostliny

Šťovík - šťovík a jiné druhy Rumex

Šťovík - šťovík a jiné druhy Rumex


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Parníky jsou rozšířené luční rostliny na mokrých loukách v Eurasii. Zemědělci a chovatelé zvířat, kteří se chovají jako „plevele“, nenáviděli zemědělce a poskytovali ochranu a jídlo mnoha divokým zvířatům na vyčištěné zemědělské poušti. Zároveň působí jako léčivá rostlina proti kožním problémům a proti respiračním onemocněním.

Vlastnosti doku

  • Odborný názevRumex (Dok s tupými listy - Rumex obtusifolius L;; Šťovík - Rumex acetosa L., Kučeravý dok - Rumex Crispus L.)
  • rodina: Knotweed rodina (Polygonaceae)
  • Obecná jména: Černý rebarbora, máslo, kořen marl
    Šťovík: velká amfora, kyselá tráva, kysela, salát, polní šťovík
    Kadeřavý parník: stočený parník, černý kůň, dok, stonek stonku, kořen ponožky
    Tupé pádlo: poloviční kůň, červená hůl, kráva, oxský jazyk, barnacle, bederní kořen, bard root, koňský ampér, svrab, strupatý salát, blacke, divoký tabák
  • Použité části rostlin: Listy a oddenky
  • Výskyt / distribuce: Sorrel je rozšířen ve velkých částech Evropy, také v severní Africe a Asii od moře po hory. Nachází se na otevřených plochách, vlhkých loukách, bažinatých pastvinách a polích, na březích řek, ve vodách a v lesích. Má rád zamokření, hliněné půdy a bohatství živin. Pařezový dok roste zejména ve střední Evropě až do vysokých hor. Usadí se na silnici, na zemědělské půdě a na pastvinách, na divokých, tlustých loukách a v mokřadech. Stočený šťovík má téměř stejné prostředí: bažiny, břehy, louky, pastviny a cesty.
  • oblasti použití:
    • Anémie
    • Šupinotvorný zánět kůže
    • Střevní problémy
    • Zánět v ústech a dýchacích cestách
    • Bolest krku

Přísady

Šalvějová bylina obsahuje oxalát draselný, volnou kyselinu šťavelovou, taniny, hyperosid, flavonoidy, vitamín E a vitamín C. Kadeřavý listnatý parník obsahuje emodinové glykosidy, emodin monomethylether, kyselinu chryzhanovou, antokyany, cukr, fytosteroly a taniny. Krause šťovík obsahuje hodně železa. Bioaktivní účinky tří typů kudrnatého doku, pařezového doku a šťovíku používaných v naturopatii se překrývají.

Ampfer - lékařský efekt

Listy druhů Rumex se většinou používají jako jídlo, kořeny a semena hlavně jako léčiva. Semena pomáhají proti průjmu a listy se používají k léčbě zánětů kůže. Farmakologické studie ukázaly, že extrakty a izolované jednotlivé látky z druhů Rumexu vyvíjejí různé biologické aktivity, zejména jako antioxidanty, proti tvorbě nádoru, proti zánětu a proti patogenním mikrobům.

Semena kudrnaté jehněčí mají nejvyšší obsah fenolů, které mají antioxidační účinek. Šťovík má významný účinek proti patogenním bakteriím a vědecké studie ukazují, že tradiční využití rostliny jako léčiva pro kožní onemocnění je založeno na faktech.

Vysoký obsah taninu v některých odrůdách Rumex by mohl nabídnout platný potenciál rakoviny, ale není k dispozici dostatečné množství studií. Pokusy ukázaly pozitivní účinek ethanolového extraktu z parního hrudníku na hladinu glukózy v krvi, aktivitu jaterních enzymů a tělesnou hmotnost - u králíků v testovacím období 21 dnů. Extrakt pravděpodobně stimuluje uvolňování inzulínu.

Žvýkání čerstvých listů šťovíku podporuje slinění. Taniny ve všech typech parních zařízení mají svíravý účinek, což podporuje hojení ran a pomáhá proti trávení. Proti zánětu, zejména ústním sliznicím a krku, jsou plevele stále běžným lékem v naturopatii.

Navíc dok funguje

  • diuretikum / projímadlo,
  • hematopoetický,
  • čištění krve,
  • tónování,
  • osvěžující,
  • antipyretikum
  • a chutný.

Vzhledem k vysokým hladinám vitaminu C byly doky historicky používány k léčbě kurděje, což je onemocnění způsobené nedostatkem vitamínu C. Při dnešní výživě v průmyslově vyspělých zemích již není nutné konzumovat parníky, aby se zabránilo takovému nedostatku vitamínů.

Krauser Ampfer velmi dobře působí proti nedostatku železa a anémii, kterou způsobuje, protože zvyšuje počet červených krvinek a hemoglobinu v krvi. Protože má také projímavý účinek, je často vhodnější pro regenerační fáze než jiné deriváty železa, které mají zácpu.

Všechny tři typy ampérů mohou být použity proti zánětu v oblasti úst / krku a proti zánětům kůže, jako je ekzém, akné, kožní vředy, strupovitost a podobně. Extrakty byly použity pro průjem a zácpu, menstruační křeče, otoky a pro hojení ran.

Šťovík - anamnéza

Sorrel byl již ve starověku populární jako léčivá rostlina. Pliny to nahlásil Rumex acetosa Legionáři Julia Caesara by byli vyléčení z kurděje. V té době nikdo nevěděl, že nemoc známá jako kurděje je nedostatek vitamínu C, proti kterému šťovík skutečně pomáhá, protože tento vitamin obsahuje ve velkém množství.

Během svých cest námořníci jedli šťovík jako jídlo, nakládané maso, dušené maso nebo jako polévku, čímž předcházeli chorobám způsobeným nedostatkem vitamínu C. Staří Řekové a Egypťané a později Evropané středověku používali také parníky k lepšímu trávení těžkých jídel s vysokým obsahem tuku.

Sorrel - Původ jména

Rumex je latinský název pro Ampfer. Acetosa název druhu také pochází z latiny a znamená ocet / kyselinu. Anglický termín je také odvozen z latiny kyselina pro kyselinu. Stejně jako v německém termínu šťovík (kyselá křídlatka, kyselá tráva) byl název dán kyselou chutí listů způsobenou kyselinou šťavelovou.

Jíst šťovík - rizika

Starší listy šťovíku mohou způsobit velké průjmy ve velkém množství, vyvolané toxickou kyselinou šťavelovou ve vysokých dávkách. Mladé a čerstvé listy divého zelí v poněkud malém množství jako přísada do polévek, salátů, pestů nebo jako zelenina jsou zdraví neškodné - jako by se používaly jako léčiva ve formě čajů, výtažků nebo obálek.

Kontraindikace

Ampfer by měl být používán šetrně, protože hojné oxaláty a alkalické soli dráždí žaludek a střeva ve velkém množství. Pokud máte ledviny nebo žlučové kameny nebo máte jiné problémy s játry, jste těhotná nebo kojíte, měli byste se vyhýbat plevelům kvůli kyselině šťavelové.

Alergie na šok

Někteří lidé jsou alergičtí na pyl páry, ale má pouze mírnou alergickou potenci. Mezi příznaky patří kýchání, kašel a rýma. Pokud máte alergii na dok, neměli byste ji jíst a vyhýbat se rostlinám. Křížové alergie na plevele nejsou známy.

Dokovací aplikace

Čerstvá šťáva se obvykle používá z doku, vaří se čaj nebo se připravuje extrakt. Čaj je opilý a / nebo používaný externě jako obálka nebo obklad. Při naturopatii jsou nakrájené listy šťovíku v salátu také považovány za doplněk stravy k čištění a vypouštění krve. V případě pařezového doku je čaj ze sušeného kořene tradičním projímadlem.

Taproots

Ampfer tvoří kořeny kohoutku, které dosahují hloubky až dva metry v pahýlovitých druzích a jsou velmi dobře zavedené - ani kompaktní půdy a zamokření nejsou problémem, protože kořeny mají vlastní ventilační tkaninu. Pařezový list je považován za špatný „plevel“, protože ho koně a skot nejedí a vytlačuje pícniny - ale jeho kořenová tkáň je také vhodná pro uvolnění hustě zhutněných půd.

Stump-leaved dock - průkopnická rostlina

Stump-leaved dock je průkopnická rostlina na holých půdách, kde nic jiného neroste. Je to světelný zárodek, a proto jej nalézáme na otevřených plochách zářících sluncem. Miluje vlhkost a výživné bohatství a je indikátorem dusíku, který také přitahuje fosfor. Silné vrstvy humusu ho potěší, ale také dává přednost jílu a jílu.

Jeho silné stonky tvoří velké listy ve tvaru elips, ve tvaru lancety, užší listy rostou dále. Rostlina dorůstá do výšky asi 1,20 metrů, její stonky jsou zelené a načervenalé - odtud název "Rotstock". Květy se objevují celé léto a jsou žluto-zelené.

Silný multiplikátor

Polovina semen telecího pařezu je klíčivá i po 50 letech a některá semena i po 80 letech. Jedna rostlina produkuje až 6000 semen. Také přežívají v hnoji, tekutém hnoji, seno a hnoji a kolonizují nové hnojené oblasti jako flóru tekutého hnoje.

Nadměrné hnojení našich půd a přidružené vysoké hladiny dusíku jsou velmi obtížné pro mnoho původních druhů, které potřebují chudé půdy. Nabízí však ráj pro tyto typy doků: Sotva existuje rostlina, kterou zemědělci a chovatelé pastvin nenávidí více než doky s pahýly.

Mark Sorrel

Šťovík miluje těžké a vlhké půdy, dorůstá až 100 centimetrů se vzpřímenou stopkou a střídavými listy. Listy základny mají dlouhý stonek a mají tvar lancety. Horní nemají stonek a jsou menší. Na rozdíl od pařezového příbuzného mají květy šťovíku zelenkavě červenou barvu.

Ampferstecher - Ampfer jako monokultura

Na tučných loukách, silně oplodněných silnicích, chodbách a na mnoha dalších místech naší půdy, která přetéká dusíkem, převládají typy doků. To se týká zejména doku s pahýlkem, který někdy tvoří téměř monokultury.

Proti evolučně úspěšným kořenům byl vynalezen další přístroj - dock piercer. Je to kopací vidlička se dvěma hroty, které pronikají dostatečně hluboko, aby úplně odstranily kořeny. Kromě toho jsou deštivé dny ideální, protože vlhká půda je pak volná.

Dok jako konstrukční prvek

V ochraně přírody nejsou doky považovány pouze za negativní. V opuštěné zemědělské poušti, kde strukturální prvky, jako jsou živé ploty, příkopy, kamenné hromady, háje a divoké cesty, z velké části chybí, jsou pádlové ostrovy na pastvinách pro koně vždy jediným vizuálním prostředkem a důležitým zdrojem potravy pro divoká zvířata. Kone však pádlo opustí, protože rostliny jsou pro ně nepoživatelní.

Rumex přitahuje mnoho hmyzu, který zase poskytuje potravu pro hmyzožravce. V pařezovém doku se živí velké a malé ohnivé můry, skořicoví medvědi, dokovací kůra, šedohnědá hedvábně lesklá sova a mnoho dalších motýlů. Pádlové ostrovy na pastvinách nabízejí útočiště pro ptáky, myši, králíky, marteny a jeleny.

Dock knotweed

Knotweed také patří do rodiny knotweed, ale ne do rodu Rumex, na který vizuálně připomíná. Roste až do výšky 150 centimetrů, stonky jsou silně rozvětvené, přetékající červenou nebo červenou. Listy kopinaté připomínají šťovík. Stejně tak obsahuje uzlík vysoký obsah kyseliny šťavelové.

Pesto recept s šťovík

Šťovík může být použit různými způsoby. Kyselá, čerstvá chuť je vhodná pro těstovinové omáčky i pro saláty a také pro míchanou zeleninu.

Pesto

  • nakrájejte šťovík
  • pečené piniové oříšky bez tuku a nechte je vychladnout,
  • nasekejte stroužky česneku,
  • roštový parmazán,
  • dát vše do mixéru
  • a pyré s olejem do krému.

Pesto je vhodné pro těstoviny, noky, zeleninu, ryby a maso nebo jako náplň do koláčů.

Nakupujte a sbírejte šťovík

Sorrel je k dispozici v dobře zásobených obchodech se zeleninou, v obchodech se zdravou výživou a na týdenních trzích. Na jaře ji také můžete sbírat sami - což má větší smysl pro takovou společnou rostlinu. Díky dobré identifikační knize lze bezlisté stonky, listy ve tvaru šipky a načervenalé květy ve tvaru cedule na vlhkých loukách, na příkopech a na březích řek jen stěží zaměnit.

Měli byste být opatrní od poloviny června, kdy listy zčervenají. Červená barva je způsobena zvýšením hydrogenuhličitanu draselného v listech, což je látka, kterou lidský organismus přeměňuje na kyselinu šťavelovou. Vysoké dávky mohou způsobit křeče, průjem a poškození orgánů.

Ukotvit v bylinných lécích

Ampfer se používá například v bylinném produktu „Sinupret extrakt“, navíc existují kořeny hořce, květů bezu, verbeny a kravského květu. Kombinovaná biochemie různých léčivých rostlin může být účinným fytoterapeutickým činidlem pro zánět dutin rýmou a tlumivou bolestí hlavy. (Dr. Utz Anhalt)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • Machatschek, Michael: Výživná krajina: pára, kmín, chřest, zelenina rapunzel, stolní listy a další znovuobjevené užitečné a léčivé rostliny, Böhlau Verlag, 2013
  • Fleischhauer, Steffen Guido; Guthmann, Jürgen; Spiegelberger, Roland: Encyklopedie jedlých divokých rostlin. 2000 závodů ve střední Evropě. Stanovení, sběr tipů, přísad, léčivých účinků, použití v kuchyni, AT Verlag, 2013
  • Aghajanyan, Anush; Nikoyan, Armine; Trchounian, Armen: Biochemická aktivita a hypoglykemické účinky semen Rumex obtusifolius L. používaných v arménské tradiční medicíně, v: BioMed research international, ID článku: 4526352, 2018, Hindawi
  • Zaller, JG: Ekologie a nechemická kontrola Rumex crispus a R. obtusifolius (Polygonaceae): přehled, v: Weed Research, 44/6: 414-432, prosinec 2004, Wiley Online Library
  • Ibáñez-Calero, Sandra L.; Jullian, Valerie; Sauvain, Michel: Nový antrachinon izolovaný z rumex obtusifolius, v: Revista Boliviana de Química, 26/2, 2009, SciELO
  • Vasas, Andrea; Orbán-Gyapai, Orsolya; Hohmann, Judit: Rod Rumex: Přehled tradičních použití, fytochemie a farmakologie, v: Journal of Ethnopharmacology, 175: 198-228, prosinec 2015, ScienceDirect


Video: Léčivé rostliny Medicinal plants - Video herbář 121 rostlin (Srpen 2022).