Zprávy

Strava: Brambory vám také mohou pomoci zhubnout

Strava: Brambory vám také mohou pomoci zhubnout


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

S nízkým obsahem kalorií as cennými ingrediencemi: brambory pomáhají při hubnutí

Brambory jsou velmi populární u většiny Němců. Mnohé baňaté plody se však množí jako zahušťovadlo. Tenká hlíza má tuto pověst špatně. Brambory mají velmi nízký obsah kalorií a mohou vám dokonce pomoci zhubnout. Jsou také bohatí na cenné ingredience.

Jen málo lidí, kteří plánují ztratit pár kilo, myslí na brambory. Koneckonců, to jsou stále považovány za výkrm potravin. Opak je však pravdou. S 70 kcal na 100 gramů mají brambory velmi nízký obsah kalorií, protože obsahují kolem 80 procent vody. Na to upozorňuje Spolkové centrum pro výživu (BZfE).

Brambory vás naplní po dlouhou dobu

Angie Murad, odbornice na výživu v programu Zdravý život na renomované klinice Mayo (USA), říká, že brambory vám mohou pomoci zhubnout.

V příspěvku vysvětluje, že brambory poskytují další vlákninu, „což je velká výhoda, protože se cítíte déle. A to je velká výhoda při snaze zhubnout, “říká expert.

Bohaté na důležité vitamíny a minerály

Podle BZfE poskytuje hlíza, která je k dispozici v mnoha odrůdách, také mnoho cenných ingrediencí. 100 gramů brambor obsahuje: 14,8 g uhlohydrátů, 2,0 g bílkovin, 2,1 g vlákniny a pouze 0,1 g tuku.

Obsah proteinu je relativně nízký kvůli vysokému obsahu vody, ale složení je považováno za zvláště vysoké. Za zmínku stojí zejména aminokyselina lysin, která je důležitá například pro růst a imunitní obranu.

Při 76 procentech je biologická hodnota bramborových bílkovin nejvyšší v rostlinných potravinách. Jak odborníci vysvětlují, biologická hodnota je měřítkem toho, kolik gramů tělesných bílkovin může být vyrobeno ze 100 g potravinového proteinu.

Mezi minerály patří draslík s 417 mg, fosfor s 50 mg, hořčík s 21 mg a vápník s 6,2 mg. Vitaminy obsahují hlavně vitaminy B a vitamín C.

V závislosti na způsobu přípravy a skladování se však obsah může výrazně snížit. Při vaření, napařování nebo tlakovém vaření loupaných brambor se ztratí v průměru asi 15 procent vitamínu C.

S 14,8 g uhlohydrátů na 100 gramů mnohokrát převyšují ostatní živiny a jsou jednoznačně zdrojem energie brambor. Škrob však lze strávit pouze vařením.

Záleží na přípravě

Správná příprava je velmi důležitá. Například, pokud budete jíst pouze smažené a smažené brambory, poškodíte své zdraví.

Protože při smažení a smažení při vysokých teplotách se mohou vyvinout transmastné kyseliny, které mají negativní účinky na metabolismus a tím zvyšují riziko poruchy metabolismu tuků.

Podle BZfE zůstává většina živin při přípravě buničinových brambor. Bramborové plátky s tvarohem by proto byly vhodnou miskou pro implementaci řešení hubnutí. Toto jednoduché jídlo lze také rychle připravit.

Pokud hledáte nápady na bramborové recepty, najdete je na různých webových stránkách. (inzerát)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • Federální centrum pro výživu (BZfE): Brambory: Nízkokalorické s hodnotnými ingrediencemi (přístup: 19. ledna 2020), Federální centrum pro výživu (BZfE)
  • Mayo Clinic: Mayo Clinic Minute: Zakořenění brambor, (přístup: 19. ledna 2020), Mayo Clinic


Video: JAK JSEM ZHUBNUL 12 KILO ZA 3 MĚSÍCE. SUPERSUMMER DIETA (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Atique

    Je mi líto, ale myslím, že se mýlíte. Jsem si jistý. Mohu to dokázat. Napište mi na PM.

  2. Gadal

    just what to do in this case?

  3. Munro

    Samozřejmě. Přihlašuji se k odběru všech výše uvedených. Můžeme komunikovat o tomto tématu.

  4. Gretel

    I must tell you.

  5. Illias

    Je to prostě nádherná fráze

  6. Okello

    Souhlasím, tato skvělá myšlenka přijde na správné místo.



Napište zprávu