Zprávy

Připomeňme od Edeka a Co: Falafel a nugety mohou být pro alergiky nebezpečné


Připomeňte: Falafel a veganské nugety mohou obsahovat nehlášené alergeny

Společnost Sofine Foods B.V. z Nizozemska začala stahování falafel míče, veganské SoChicken hůlky a nugety. Podle společnosti mohou výrobky prodávané v Edeka, tegut, Marktkauf a Dennree obsahovat stopy hořčice, které nejsou uvedeny na obalu.

SoFine Foods B.V., se sídlem v Landgraafu v Nizozemsku, si vzpomíná na různé veganské potraviny, protože mohou obsahovat stopy hořčice, které nejsou uvedeny na obalu. To může vést k alergickým reakcím u lidí s energií Senfall.

Veganské výrobky mohou obsahovat stopy hořčice

Podle zprávy zveřejněné Federálním úřadem pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin na svém portálu „lebensmittelwarnung.de“ budou připomínány následující články:

  • Hůlky SoFine® SoChicken 160g s datem minimální trvanlivosti od 16.12.2019 do 14.01.2020, prodáno Edeka a tegut
  • Ekologické veganské falafelové koule Edeka 200 g s datem minimální trvanlivosti od 27. prosince 2019 do 24. ledna 2020, prodané Edeka a Marktkauf
  • ProLaTerre® Vegan Nuggets 160g s datem minimální trvanlivosti od 30.12.2019 do 14.01.2020, prodáno Dennree

Ostatní termíny a další články nejsou ovlivněny. „V rámci vlastních kontrol bylo zjištěno, že postižená šarže může obsahovat stopy hořčice, které nejsou uvedeny na obalu. To může vést k alergickým reakcím u lidí s hořčičnou energií, “píše společnost.

Postižené obchodní společnosti již zboží jako preventivní opatření stáhly z prodeje. Zákazníci, kteří zakoupili odpovídající produkt, jej mohou vrátit do svých obchodů bez předložení potvrzení o prodeji, aniž by museli předložit potvrzení.

Stížnosti mohou být velmi výrazné

Jak píše Lékařská univerzita ve Vídni na svých webových stránkách, hořčičná energie je pravděpodobně nejčastější alergií na koření.

Symptomy, které mohou vznikat při potravinové alergii, většinou postihují kůži a sliznice (např. Svědění), gastrointestinální trakt (např. Zvracení a průjem), horní a dolní dýchací cesty (např. Kašel) a kardiovaskulární systém Systém (například rychlý srdeční rytmus nebo závratě).

Přestože je pravděpodobnost získání energie Senfall velmi nízká, reakce jsou často velmi silné. „Příznaky mohou být velmi výrazné a mohou vést k anafylaktickým reakcím,“ vysvětluje německá asociace pro alergie a astma (DAAB).

Podle MedUni Vienna se energie Senfall většinou vyskytuje jako zkřížená alergie nebo jako další alergie, velmi zřídka jako jediná alergie.

Většina známých hořčičných alergenů je tepelně stálá a zažívací, a proto se během výroby hořčice nezničí. (inzerát)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.