Zprávy

Strava bohatá na bílkoviny může poškodit ledviny

Strava bohatá na bílkoviny může poškodit ledviny



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Proteinová strava není pro každého

Buňky lidského těla se neustále obnovují, a proto jsou závislé na pravidelném příjmu bílkovin. Kolik proteinu však potřebujeme denně? Někteří lidé se domnívají, že z toho můžete jen stěží jíst. Konec konců, potraviny bohaté na bílkoviny by měly být dobré pro vaše zdraví, podporovat růst svalů a pomáhat zhubnout. Tato forma výživy však pro některé skupiny lidí také představuje obrovské zdravotní riziko.

Ať už jde o chléb, müsli nebo mléčné koktejly: V současné době je trendem jídlo s přídavkem bílkovin. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin by vás měly mimo jiné rychle zaplnit a učinit z nich štíhlou a pomoci vám budovat svaly. Existují však důkazy, že další část bílkovin může poškodit ledviny, alespoň u lidí se srdečními chorobami, cukrovkou a nadváhou, uvádí Federální centrum pro výživu (BZfE).

Užitečné při hubnutí

Jak píše mezinárodní výzkumný tým v časopise "Nephrology Dialysis Transplantation", odborníci opakovaně poukazují na výhody stravy bohaté na bílkoviny: "Rychlá ztráta hmotnosti, spalování kalorií, snížení chuti k jídlu, prevence obezity, léčba metabolického syndromu a léčba diabetu" , lze tam přečíst.

Autoři se však také zabývají tím, že strava s vysokým obsahem bílkovin může mít škodlivé účinky - ne nutně na lidi se zdravými neporušenými ledvinami, ale mimo jiné na lidi trpící cukrovkou nebo osoby s nadváhou.

Negativní účinky stravy s vysokým obsahem bílkovin

Vědecká studie, která byla také publikována v časopise „Nephrology Dialysis Transplantation“, se zabývá negativními účinky stravy bohaté na proteiny. Podle BZfE se do nizozemské studie zapojilo více než 2 000 subjektů ve věku mezi 60 a 80 lety, včetně 80 procent mužů.

V minulosti měli infarkt, a proto byli náchylnější k onemocnění ledvin ve srovnání s běžnou populací. Účastníci poskytli informace o svých stravovacích návycích v dotaznících. Na základě těchto údajů byl vypočítán denní příjem proteinu.

Na začátku vyšetření a po 41 měsících lékaři odebrali vzorky krve k posouzení funkce ledvin na základě určitých parametrů. Výsledky ukázaly, že čím vyšší je denní příjem bílkovin, tím horší jsou ledviny.

U pacientů s denním příjmem bílkovin více než 1,2 g ve srovnání s méně než 0,8 g na kilogram tělesné hmotnosti se funkce ledvin snížila dvakrát rychleji. Pravděpodobně velké množství bílkovin poškozuje malé krevní cévy v ledvinách.

Není to výhoda pro všechny

Vědci chtějí zvýšit povědomí o tom, že strava s vysokým obsahem bílkovin není prospěšná pro všechny. Doporučuje se opatrnost, zejména u lidí s nadváhou a diabetiků.

Než změníte své stravovací návyky a rozhodnete se pro takovou stravu, měli byste vyloučit nástup onemocnění ledvin. BZfE také zdůrazňuje, že výsledky musí být ještě potvrzeny v dalších studiích. Dosud nebylo objasněno, zda proteiny ze živočišných a rostlinných zdrojů mají odlišné účinky.

Nejsou potřeba žádné speciální produkty

Proteiny plní v těle mnoho důležitých funkcí - jako jsou hormony, enzymy a dodavatelé energie. Jak vysvětluje BZfE jinde, průměrný člověk potřebuje 0,8 g proteinu na kilogram tělesné hmotnosti a den. Pro osobu vážící 70 kilogramů to je 56 gramů bílkovin denně.

Toto množství lze snadno dosáhnout konzumací potravin bohatých na proteiny, jako jsou luštěniny, chléb, maso, ryby, mléčné výrobky a vejce. K tomu nejsou nutné speciální produkty. (inzerát)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá požadavkům lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.


Video: TOP 10 POTRAVIN BOHATÝCH NA BÍLKOVINY. PROTEINY (Srpen 2022).