Zprávy

Zdraví srdce: jaký vliv mají diety a doplňky stravy

Zdraví srdce: jaký vliv mají diety a doplňky stravy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pouhé snížení hladiny cholesterolu nestačí

Kardiovaskulární onemocnění jsou nejčastější příčinou úmrtí - nejen v Německu. Toto je nakonec depresivní onemocnění, jako jsou srdeční infarkty a mozkové mrtvice, se často dá zabránit trvale nízkým krevním tlakem a hladinami LDL cholesterolu. Jak odborníci nyní vysvětlují, snížení hladiny cholesterolu nestačí k udržení zdraví srdce.

Nepříznivé hladiny cholesterolu v krvi patří mezi nejnebezpečnější rizikové faktory srdečních chorob. Příliš vysokou hladinu cholesterolu lze v dnešní době dobře léčit léky nebo změnou stravy, ale „zdraví srdce závisí na mnohem více než na cholesterolu. Byly přidány nové mediátory kardiovaskulárních chorob. Každý může být ovlivněn dietou, “říká aktuální číslo„ Research Frankfurt “.

Ústní voda může vést k vysokému krevnímu tlaku

Vědecký časopis vydává prezident Goethe univerzity ve Frankfurtu nad Mohanem. Ve sdělení univerzity byly shrnuty zprávy z výzkumu mastných kyselin z rybího oleje a vlivu stravy na zdraví srdce.

Odborníci nejprve zdůrazňují, že antibakteriální ústní voda může vést k vysokému krevnímu tlaku, protože to ničí nejen škodlivé bakterie, ale také užitečnou ústní flóru. Ukázala to studie vědců z University of Texas a Baylor College of Medicine v Houstonu, která byla zveřejněna v odborném časopise "Frontiers in Cellular and Infection Microbiology".

Jak je vysvětleno ve sdělení z Frankfurtské univerzity, bakterie ve slinách produkují enzymy, které redukují dusičnany z potravin na dusitany. V této formě ho tělo může dále převést na oxid dusnatý (NO). Podle odborníků má NO klíčovou funkci pro zdraví endotelových buněk, kterými jsou vnitřní stěny cév obloženy.

Pokud je na druhé straně tělo krmeno více dusičnany jídlem, například ve formě šťávy z červené řepy, mohlo by to mít za následek snížení krevního tlaku v určitých skupinách pacientů. Vědecké studie prokázaly, že podávání neorganické dusičnanové a červené řepné šťávy je spojeno s významným snížením systolického krevního tlaku. Toto zjištění by však mělo být ověřeno v dalších šetřeních.

Užitečné bakterie jsou zničeny

Ale to není vše: ústní voda může také významně snížit účinek sportu na snížení krevního tlaku. Ukázala to studie zveřejněná v časopise „Free Radical Biology and Medicine“, který provedla University of Plymouth (Velká Británie) ve spolupráci s Centrem genomické regulace v Barceloně (Španělsko). Tento výzkumný tým také přičítal tento účinek skutečnosti, že ústní vody ničí užitečné typy bakterií.

Další sloučeninou, která byla dosud podceňována, je sirovodík (H2S), který je známý pro vůni shnilých vajec, je vysvětlen v prohlášení Goethe University. V lidském těle je syntéza H2S řízena řadou enzymů, přičemž cystionionináza (CSE) je v kardiovaskulárním systému nejdůležitější.

U pacientů s poškozenými a nefunkčními endoteliálními buňkami se aktivita CSE snižuje. Důvodem by mohl být cévní zánět, jak nedávno zjistila Sofia-Iris Bibli z Institutu pro cévní signalizaci prof. Ingrid Fleming. Podle informací se dárci H2S v současné době vyvíjejí pro terapii.

Jak užitečné jsou doplňky rybího oleje?

A co strava obohacená o omega-3 mastné kyseliny (rybí oleje)? Výsledky studie zpočátku ukázaly, že tato forma výživy obecně chrání před cukrovkou a srdečními chorobami.

Nedávné klinické studie však neprokázaly významný přínos doplňků z rybího oleje. Podle Fleminga je to proto, že různé studie nestanovily optimální koncentraci každé omega-3 mastné kyseliny nebo poměr omega-3 k omega-6 mastných kyselin, který je vyžadován pro ochranu.

Kromě toho kvalita doplňkových doplňků dostupných na trhu značně kolísá. Například analýza nejprodávanějších doplňků z rybího oleje ve Spojených státech ukázala vysoké procento dalších mastných kyselin.

Rybí oleje mohou také obsahovat směs omega-3 mastných kyselin, kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA). Ochranné účinky jsou známy pouze z EPA.

Důležitý zdroj energie pro srdce

Podle odborníků je v současné době obtížné odpovědět na to, jak rybí oleje vyvíjejí své protizánětlivé účinky.

Doposud je známo, že EPA a DHA se snadno začleňují do buněk a tkání, a tím mění vlastnosti membrány, přenos signálů a genovou expresi. Kromě toho EPA vytváří protizánětlivý Resolvin El, o kterém se ukázalo, že pomáhá řešit zánět u různých modelů onemocnění.

Kromě toho jsou mastné kyseliny důležitým zdrojem energie pro srdce. S více než 75 procenty z nich získává většinu své energie, pouze 10 až 20 procent pochází z glukózy.

Existují vědecké studie, které ukazují, že u některých lidí se srdečními vadami získává srdce více energie z glukózy než z mastných kyselin. Srdce stále dostává dostatek energie, ale stále nemůže správně fungovat.

"Tento metabolický proces je důležitý." Stále však nevíme přesně, jak a proč to funguje, “říká farmakolog Dr. Jiong Hu, který obdržel Advanced Grant od Cardio-Pulmonary Institute za svůj výzkum na Institutu pro cévní signalizaci.

Vegetariánská výživa chrání cévy

Nakonec Goethe University zdůrazňuje, že bakteriální flóra ve střevě může také ovlivnit vývoj kardiovaskulárních a metabolických chorob. Například strava, která obsahuje hodně červeného masa, podporuje rozvoj aterosklerózy, protože červené maso obsahuje hodně L-karnitinu, který je přeměněn na trimethylamin oxid (TMAO) střevní mikrobiotou. TMAO upřednostňuje aterosklerózu.

Naproti tomu vegetariánská nebo veganská strava chrání cévy. Fleming předpokládá, že se v budoucnu vyvine vlna probiotik, která má změnit střevní flóru a tvorbu metabolických produktů k ochraně srdce. (inzerát)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá požadavkům lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • Goethe University Frankfurt am Main: Zdraví srdce: snížení hladiny cholesterolu nestačí (přístup: 10. prosince 2019), Goethe University Frankfurt am Main
  • Research Frankfurt: Vydání 2/2019: od srdce (přístup: 10. prosince 2019), Research Frankfurt
  • Hranice v buněčné a infekční mikrobiologii: Frekvence čištění jazyka ovlivňuje složení mikrobiomu v lidském jazyce a enterosalivární cirkulace dusičnanů (přístup: 10. prosince 2019), Hranice v buněčné a infekční mikrobiologii
  • Volná radikální biologie a medicína: Hypotenze po cvičení a okysličování kosterních svalů je regulováno nitrátovou redukční aktivitou orálních bakterií (přístup: 10. prosince 2019), Radikální biologie a medicína zdarma


Video: TIPY NA SLADKÉ ZDRAVÉ SNÍDANĚ! (Červen 2022).