Zprávy

Zdraví: Kurkuma může zmírnit gastrointestinální poruchy a revmatickou bolest

Zdraví: Kurkuma může zmírnit gastrointestinální poruchy a revmatickou bolest



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zdravé koření a kurkuma: Studie ukazují pozitivní účinky na zdraví

Kurkuma se dlouho používá nejen v asijské kuchyni, ale je také vysoce účinným lékem. Kurkuma může být efektivně použita při gastrointestinálních potížích a revmatických bolestech, jak ukázala nedávná studie University of Tsukuba v Japonsku.

Kurkumin obsažený v kurkumě je zodpovědný za pozitivní účinky. Stejně jako jiné rostlinné složky posiluje imunitní systém. Kurkumin je považován za stejně účinný pro cévní zdraví jako pravidelná aerobní cvičení.

"Rozhodně se prokáže zlepšení symptomů kurkumou, například zánětlivým revmatismem." Uklidňující, antispasmodický účinek kurkuminu při žaludečních a střevních stížnostech uznává také WHO, “vysvětluje Gisela Horlemann, ekotoxikologka v Consumer Service Bavaria v KDFB e.V. (VSB) ve zprávě.

Kurkuma byla dlouho považována za léčivou rostlinu

Jak VSB píše jinde, výuka indické ajurvédy a čínská medicína (TCM) dlouho používají kurkumu jako léčivou rostlinu. Rostlina má protizánětlivé, protiinfekční a imunostimulační účinky.

Podle služby pro zákazníky se kurkuma doporučuje pro různé stížnosti, jako jsou zažívací potíže, problémy s klouby a bolest. A kurkumin - stejně jako mnoho jiných fytonutrientů - posiluje imunitní systém.

Vylepšete slabiny paměti související s věkem

Jak vědci z Kalifornské univerzity hlásili v časopise "American Journal of Geriatric Psychiatry", hlíza také posiluje paměť a náladu lidí s mírnými poruchami paměti souvisejícími s věkem díky přísadovému kurkuminu.

"Není jisté, jak bude kurkumin fungovat, ale může to být díky jeho vlastnostem při snižování zánětu mozku spojeného s Alzheimerovou chorobou a těžkou depresí," uvedl autor Dr. Gary Small v tiskové zprávě.

Ale to není všechno: Studie na University of Tsukuba v Japonsku zjistila, že kurkumin je u některých lidí stejně účinný pro cévní zdraví jako aerobní cvičení.

Maximální denní částka se zpravidla nepřekročí

Při konzumaci ve velkém množství může kurkuma vyvolat příznaky, jako je bolest žaludku, nevolnost nebo průjem.

Kurkuma se obvykle používá v malém množství jako koření. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil maximální denní množství tří miligramů kurkuminu na kilogram tělesné hmotnosti. To znamená, že pro dospělého s tělesnou hmotností 70 kg je naprosto neškodné vzít 2,1 g kurkuminu, což odpovídá asi pěti gramům kurkumy (1TL).

Při použití jako koření existuje riziko předávkování pouze v případě, že je spotřeba velmi vysoká. Tělo absorbuje pouze kurkumin, který potravinářský průmysl používá jako barvivo E 100 ve spojení s tukem.

Doplňky stravy berte pouze po konzultaci s lékařem

Spotřebitelská služba zdůrazňuje, že na trhu existuje také řada doplňků obsahujících kurkumin s velmi odlišnými dávkami. Na rozdíl od léků se potravinové doplňky nepoužívají k prevenci nebo zmírnění nemoci, protože chybí potřebný důkaz účinnosti. Reklamní sdělení týkající se nemoci jsou proto obecně zakázána a nedůvěryhodná.

Takové přípravky by měly být obecně užívány pouze po konzultaci s lékařem, který také stanoví dobu trvání a dávkování a možné lékové interakce. Výrobky obsahující kurkumin nejsou vhodné pro těhotné a kojící ženy a pro lidi se žlučovými kameny.

Vyvážená výživa

Přes všechny zdravotní přínosy kurkumy: jedna složka nebo samotné jídlo nezaručuje zdravou stravu. Kromě vitamínů a minerálních látek je pro zdraví vyžadována řada sekundárních fytonutrientů, které se nacházejí ve všech druzích zeleniny, ovoce a ořechů, ale také v celozrnných obilovinách.

Kurkuma nápoj: zlaté mléko

Kurkuma není jen kořením pro sladká a slaná jídla. Vynikající a zdravé nápoje lze také vykouzlit. Spotřebitelská služba má recept na „zlaté mléko“, také nazývané „zlatá latte“:

200 ml mléka nebo rostlinného mléka
1 TSP kurkuma nebo 1 cm kurkuma
1 špetka pepře, skořice a kardamomu
1 lžička kokosového oleje nebo ghí (čištěné máslo)

Smíchejte všechny ingredience v pánvi a pomalu zahřívejte. Vaříme asi čtyři minuty a osladíme například medem. (inzerát)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • American Journal of Geriatric Psychiatry: Memory and Brain Amyloid and Tau Účinky biologicky dostupné formy kurkuminu u nedementních dospělých: Dvojitě slepá, placebem kontrolovaná 18měsíční zkouška (přístup: 30. listopadu 2019), American Journal of Geriatric Psychiatrie
  • University of California: Curcumin zlepšuje paměť a náladu, uvádí nová studie UCLA (přístup: 30. listopadu 2019), University of California
  • Výzkum výživy: Požití kurkuminu a cvičení cvičení zlepšují vaskulární endoteliální funkci u žen po menopauze (přístup: 30. listopadu 2019), Výzkum výživy


Video: Místní aplikace kurkuminu z kurkumy jako léčba rakoviny (Srpen 2022).