Domácí prostředky

Extrakt z olivových listů - účinek a aplikace


Není žádným tajemstvím, že olivový olej má zvláště vysokou zdravotní hodnotu u všech jedlých olejů. Vysoce koncentrovaný extrakt z olivových listů je však ještě účinnější než čistý olivový olej. Jak už název napovídá, získává se z listů olivovníku a na rozdíl od olivových plodů používaných především jako potrava a jejich olejové výtažky je naturopatickým léčivem a používá se mimo jiné na zažívací potíže, onemocnění jater a kožní problémy. Ale proč je výtažek z olivových listů mnohem účinnější než jiné výtažky z olivovníků? Náš příspěvek k tématu poskytuje informace.

Extrakt z olivového listu - oblasti použití

Extrakt z olivových listů, užívaný jako čaj nebo životně důležité tobolky, působí proti celé řadě chorob, včetně:

  • Zánět,
  • Infekce,
  • Problémy s pokožkou a vlasy,
  • Nemoc jater,
  • Špatné trávení,
  • Srdeční a cévní onemocnění
  • a metabolické poruchy.

Extrakt z olivového oleje má samozřejmě podobné účinky. Léčivý účinek je zde však na stravě spíše preventivní, zatímco extrakt z listů oliv působí jako skutečná léčivá složka.

Olivový list

Stálezelené listy olivovníku jsou až deset centimetrů dlouhé a mají výrazný eliptický tvar, který je uprostřed listu rozdělen na obou stranách výrazným středním žebrem. Zatímco horní část listu má klasický tmavý až šedozelený odstín olivových listů, spodní strana je zbarvena stříbřitě šedou a má malé chloupky listů.

Olivové listy vynikají díky jejich poměrně kožovitému a tvrdému povrchu. To je zásadní pro to, aby listy přežily v horkém, suchém a slunečném klimatu oblastí původu olivovníka. Příliš tenké a měkké listy by tu hořely v žádném okamžiku. Kromě toho je povaha olivových listů také určena jejich složkami. Skládají se převážně z éterických olejů s nízkým obsahem vody, což také přispívá k tvrdé konzistenci listů.

Jak je známo, olivový strom se pěstuje po dlouhou dobu. Nejstarší nálezy, které dokumentují kulturní využití stromu, sahají až do čtvrtého tisíciletí před naším letopočtem. Jednalo se však hlavně o použití oliv a olivového oleje.

Na druhé straně léčivé vlastnosti olivových listů dostaly větší pozornost relativně pozdě. Ačkoli je dnes známo, že starověcí Egypťané spoléhali na dezinfekční účinek lisovaných olivových listů při mumifikačních mrtvolách, staly se medicínsky významné až ve středověku.

Jeden z prvních, který to popsal, byl slavný bylinkář Hildegard von Bingen. Ve 12. století doporučila čaj z olivových listů pro stížnosti a nemoci trávicího traktu, jakož i pro vysoký krevní tlak, a pomohla tak, aby se extrakt z olivových listů stal mezinárodně známým.

V dnešní době je čaj z olivových listů oblíbeným léčivem, zejména ve Středomoří. Ale také v Německu a ve zbytku Evropy se výhody extraktu z olivových listů znovu objevují. Mezitím se dokonce prodává ve formě tobolek a říká se, že zajišťuje nekomplikovanější příjem extraktu, který nemá hořkou chuť typickou pro čaj z olivových listů.

Extrakt z olivových listů - léčivé vlastnosti

Celkově mají olivové listy stejné složky jako všechny ostatní části olivovníka. Některé rostlinné látky jsou však zvláště vysoce koncentrovány v listech užitečného dřeva, což také vysvětluje, proč je extrakt z olivových listů mnohem silnější než olivový olej. Především se jedná o rostlinnou látku oleuropein, která se nachází v olivovém listu asi 3000krát vyšší koncentraci než v olivovém oleji, a tak vytváří mnohem větší hojivý účinek.

Oleuropein patří k tzv. Terpénům a zde konkrétně k hořkým látkám. Tito jsou známí pro jejich zažívací účinky, proto extrakt z olivových listů konkrétně pomáhá při trávení, jako je zácpa nebo nadýmání. Mimoto má oleuropein také intenzivní

  • antimikrobiální,
  • antivirus,
  • protizánětlivé
  • a posílení imunity

Účinek tak, aby bylo možné léčit i lokalizované infekce v gastrointestinálním traktu, jako jsou infekce spojené s gastritidou nebo kolitidou. Účinné látky v extraktu z olivových listů mohou také těžit z jiných zánětlivých infekčních chorob, jako jsou infekce dýchacích cest, moči a kůže.

Extrakt může mít dokonce pozitivní účinky v případě zánětlivých onemocnění pohybového aparátu, jako je revmatismus nebo artritida.

Další prospěšná vlastnost oleuropeinu je jeho antioxidační účinek. Hraje důležitou roli, pokud jde o srdeční a cévní nemoci, protože často vznikají oxidačními procesy znečišťujících látek nebo ukládáním cévního plaku.

Podávání čaje z olivových listů pacientům s vysokým krevním tlakem nebo arteriosklerózou pomocí Hildegarda von Bingena proto mělo metodu. A dokonce i metabolická onemocnění, jako je cukrovka nebo vysoký cholesterol, naznačují aplikaci olivových listů obsahujících oleuropein, a to vše ve všech

  • hypoglykemický,
  • snížení hladiny cholesterolu,
  • detoxikační,
  • cévní ochrana
  • a také posílení srdce a oběhu

Akt. V olivových listech lze nalézt řadu dalších aktivních složek, které všechny sdílejí nebo zvyšují hojivé vlastnosti oleuropeinu. Zejména další terpeny ze skupiny iridoidů, jako je

  • Elenolová kyselina,
  • Kyselina maslinová
  • a kyselina oleanolová,

v tomto ohledu však stojí za povšimnutí také různé flavonoidy, které také dávají výtažku z olivových listů jeho typickou zlatavě žlutou barvu. Vůně, která se objevuje v extraktu z olivových listů i v čaji z olivových listů, je díky přísadám hořce sladká se zelenou přírodou.

Mimochodem: Studie vědců z University of Leipzig dokázala, že účinné látky obsažené v extraktu z olivových listů jsou schopné inhibovat enzym xantin oxidázu. To je zodpovědné za rozvoj dny, a proto mohou i pacienti s dny získat z extraktu prospěch.

Olivové listy jako léčivé byliny

Tradiční použití extraktu z olivových listů je ve formě čaje. Doporučuje se používat čerstvé listy nebo listy, které byly dříve na větvi vysušeny.

Chcete-li si dát šálek, vezměte si lžíci (lžíci) olivových listů, nalijte na ně 250 ml vroucí vody a nechte čaj strmě asi 20 minut. Dlouhá doba vaření je důležitá, protože pouze tímto způsobem lze z tvrdých listových bylin odstranit lékařsky účinné přísady. Po protažení čaje se listy prosejí a čaj se napije v malých doušcích. Denně si můžete dát až tři šálky čaje z olivových listů.

Spropitné: Čaj z olivových listů je dobrou alternativou pro lidi, kteří nemohou tolerovat olivový olej z důvodů netolerance. Jedná se například o případ některých alergiků na pyl.

Existuje celá řada dalších metod extrakce a různých zajímavých receptů. Například můžete listy namočit do vysoce odolného alkoholu a získat tinkturu z olivových listů. K tomuto účelu se na okraj naplní velké skleněné sklo olivovými listy a na něj se nalije vodka nebo brandy.

Nádoba musí být na okenním parapetu řádně utěsněna po dobu dvou až čtyř týdnů. Olivové listy se poté odfiltrují a tinktura může být uložena v tmavé lahvi, chráněné před světlem. Taková tinktura se zředí vodou, mimo jiné se používá k výrobě kapslí z extraktu z olivových listů. Níže uvádíme několik dalších zajímavých receptů.

Hořké olivové listy

Ke stimulaci trávení nebo ke zmírnění nežádoucích doprovodných příznaků u stávajících gastrointestinálních nemocí mohou být užitečné po jídle trávicí schnappy po jídle. Kromě četných receptů na hořké byliny z bylin, jako je anýz nebo fenykl, lze k tomu použít i léčivé schopnosti extraktu z olivových listů.

Ingredience:

  • 700 ml vodky
  • 100 gramů třtinového cukru
  • 50 gramů čaje z olivových listů
  • Půl citronu

Příprava:

  1. Vložte olivové listy společně s vodkou, třtinovým cukrem a kůrou půl citronu do předem očištěné nádoby na zedníky.
  2. Dávka likéru musí být poté skladována na chladném a tmavém místě po dobu čtyř týdnů. Nádobu dobře protřepávejte každý den, aby se cukr mohl úplně rozpustit.
  3. Jakmile uplynuly čtyři týdny zrání, odfiltrujte hrubé složky a od té doby skladujte hořkou fenu v lednici až do použití.

Jako alternativu k vodce můžete použít i jiné druhy alkoholu, jako je brandy, rum nebo vinný destilát, podle toho, která chuť vám lépe vyhovuje.

Denní krém z výtažku z olivových listů

Krémy a masti z extraktu z olivových listů jsou samozřejmě zvláště vhodné pro péči o pokožku a pro léčbu kožních chorob. Vzhledem k tomu, že krémy obsahují kromě extraktů z olivových listů další krémy, lze je použít i pro každodenní péči.

Náš recept:

  • 35 gramů (g) dobře vařeného čaje z olivových listů
  • 7 g jojobového oleje
  • 3 g bambuckého másla
  • 2,5 g Lanette O
  • 2 g močoviny
  • 0,5 g Rokonsal BSB-N
  • kapka kyseliny mléčné

Příprava:

  1. Výroba krémů vyžaduje vždy samostatnou přípravu mastných přísad (Tuková fáze) a složky na bázi vody (Vodní fáze). Pro tukovou fázi proto nejprve zahřejte tukové bambucké máslo ve vodní lázni na asi 40 stupňů Celsia a počkejte, až se úplně rozpustí.
  2. Dále se jojobový olej a Lanette O za stálého míchání mísí se šlehačkou. Posledně jmenovaný je emulgátor, který zajišťuje, že tuková fáze se později dobře smísí s vodní fází.
  3. Pro vodní fázi je připravena samostatná vodní lázeň, ve které se postupně mísí čaj z olivových listů, močovina, kyselina mléčná a konzervační látka Rokonsal BSB-N. Jak je dobře známo, močovina je mimořádně cennou účinnou látkou pro péči o pleť, zatímco kyselina mléčná slouží jako zvlhčovadlo a regulátor pH.
  4. Poté, co byly obě fáze připraveny, jsou vyjmuty z plotýnky a měly by se několik minut ochladit. Nakonec musí mít tuková i vodní fáze teplotu 40 stupňů Celsia, než se smíchají. To se provádí přidáváním vodné fáze k tukové fázi po kapkách. Pro usnadnění práce je nejlepší použít ruční mixér.
  5. Jakmile se smíchá smetana, plní se do čisté, tmavé nádoby na smetanu. Utěsněte nádobu vzduchotěsně a je nejlepší ji uchovávat v lednici, dokud krém nepotřebujete. Chladné a chráněné prostředí výrazně prodlužuje trvanlivost denního krému s olivovými listy.
  6. Vedlejší účinky extraktu z olivových listů

    Stejně jako u olivového oleje se mohou u extraktu z olivových listů příležitostně objevit reakce přecitlivělosti, pokud má uživatel alergii na pyl. Možné vedlejší účinky pak spočívají hlavně v průjmech a alergických kožních reakcích. Doporučujeme proto alergikům, aby předem testovali pouze malá množství extraktu, abychom zajistili, že nedochází k nesnášenlivosti. (ma)

    Informace autora a zdroje

    Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

    Swell:

    • Iming, Sophia: Výtažky z olivových listů: osvědčené prostředky v praxi, Double-U Verlag, 2005
    • Frohn, Birgit: Léčivá síla oliv, Mankau Verlag, 2012
    • Flemmig, J.; Kuchta, K.; Arnhold, J.; Rauwald, H.W.: List Olea europaea (Ph.Eur.) Extrakt stejně jako několik jeho izolovaných fenoliků inhibují enzym xanthinoxidázy související s dnou, v: Phytomedicine, 18/7: 561-566, květen 2011, ScienceDirect
    • Susalit, Endang; Agus, Nafrialdi; Effendi, Imam; Tjandrawinata, Raymond R. a kol .: Extrakt z listů Olive (Olea europaea) účinný u pacientů s hypertenzí ve stadiu 1: Porovnání s Captoprilem, v: Phytomedicine, 18/4: 251-258, únor 2011, ScienceDirect
    • Vezza, Teresa; Rodriguez-Nogales, Alba; Algieri, Francesca; Garrido-Mesa, José a kol.: Metabolické a vaskulární ochranné účinky extraktu z listů Olive (Olea europaea L.) u obezity vyvolané dietou u myší souvisejí se zlepšením střevní mikrobiota dysbiózy a s jejími imunomodulačními vlastnostmi: Farmakologický Výzkum, dostupný online od 11. října 2019, ScienceDirect


Video: Extra panenské olivové oleje Agia Trada (Leden 2022).