Zprávy

Nejlepší strava pro zažívací potíže a podrážděné střeva

Nejlepší strava pro zažívací potíže a podrážděné střeva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Co byste měli vědět o stravě FODMAP

Zkratka FODMAP znamená „fermentovatelné oligo-, di- a monosacharidy a polyoly“. V kryptickém názvu se skrývá nutriční koncept, který byl vyvinut speciálně pro lidi s trávicími problémy, jako je syndrom dráždivého tračníku. Specialista na gastrointestinální potíže vysvětluje, co hledat na stravě FODMAP.

FODMAP je koncept výživy, který vylučuje určité skupiny sacharidů s krátkým řetězcem a cukerných alkoholů, které se těžko vstřebávají v tenkém střevě. Patří sem například fruktóza, laktóza, fruktany, galaktooligosacharidy, sorbitol a mannitol. Hazel Galon Veloso je gastroenterolog na renomované univerzitě Johns Hopkins University. Odborník vysvětluje, jak a pro které stížnosti může nízká dieta FODMAP pomoci.

Co je dieta s nízkým obsahem FODMAP?

FODMAP strava je navržena tak, aby pomohla lidem s syndromem dráždivého tračníku (IBS) nebo nedostatkem tlustého střeva (SIBO) zjistit, která jídla jsou problematická a která jídla zmírňují příznaky. „Dieta s nízkým obsahem FODMAP je dočasný plán výživy, který zpočátku přináší mnoho omezení,“ uvádí odborník.

Sledujte Low-FODMAP pouze na krátkou dobu

„Low-FODMAP není dieta, kterou by někdo měl sledovat po dlouhou dobu,“ zdůrazňuje gastroenterolog. Pro dlouhodobou stravu chybí příliš mnoho potravin. Místo toho je to krátký proces zjišťování, který určí, které potraviny příznaky způsobují. Pokud se obáváte zdravotních problémů způsobených změnou stravy, měli byste se svým rodinným lékařem prodiskutovat, zda je dieta FODMAP vhodná.

S jakými symptomy může FODMAP pomoci?

Asi každý pátý člověk trpí pravidelnými zažívacími problémy. Mezi typické stížnosti patří například

  • Žaludeční křeče,
  • Průjem,
  • Zácpa,
  • Nadýmání nebo břišní distenze.

První fáze: vzdání se

V prvním kroku stravy FODMAP jsou vyloučena všechna jídla, která mají vysoký podíl těžko vstřebatelných sacharidů a cukerných alkoholů. "Doporučujeme, abyste tuto fázi výživy uchovávali dva až šest týdnů," říká Veloso. To obvykle vede ke snížení trávicích potíží a regeneraci střevní flóry.

Druhá fáze: postupné znovuzavedení

V dalším kroku se jednotlivá jídla postupně zavádějí do stravy, aby se zjistilo, které z nich jsou problematické. „Každé tři dny, jeden po druhém, můžete do své stravy vložit vysoké jídlo FODMAP, abyste zjistili, zda nezpůsobuje nějaké příznaky,“ říká expert.

Třetí fáze: eliminace

Pokud určité jídlo s vysokým obsahem FODMAP způsobuje příznaky, Veloso říká, že by se mu v dlouhodobém horizontu nemělo vyhýbat. Tímto způsobem může každý jednotlivě zjistit, která jídla jsou tolerována a která nikoli.

Které potraviny mají vysoký obsah FODMAP?

Které potraviny vyvolávají příznaky a které se u jednotlivých lidí neliší. Pro zmírnění příznaků IBS a SIBO je důležité, podle Veloso deshlab, nejprve vyhnout všem potravinám s vysokým obsahem FODMAP. Patří mezi ně například

  • Mléko a jogurt,
  • Mléčná zmrzlina,
  • Výrobky z pšenice, jako je chléb a pečivo,
  • Fazole a čočka,
  • nějakou zeleninu, jako jsou artyčoky, chřest, cibule a česnek,
  • některé ovoce jako jablka, třešně, hrušky a broskve.

Které potraviny mají nízký obsah FODMAP?

Místo toho společnost Veloso doporučuje používat potraviny s nízkým obsahem FODMAP. Patří mezi ně například

  • Vejce a maso,
  • některé druhy sýrů, jako jsou Brie, Camembert, Cheddar a Feta,
  • Mandlové mléko,
  • některé obiloviny, jako je rýže, quinoa a oves,
  • některé druhy zeleniny, jako jsou lilky, brambory, rajčata, okurky a cukety,
  • určité druhy ovoce, jako jsou hrozny, pomeranče, jahody, borůvky a ananas

Vysoká úspěšnost

Pokud chcete dodržovat dietu FODMAP, měli byste získat kompletní seznam všech potravin FODMAP od lékaře nebo odborníka na výživu. To by mohlo být užitečné pro mnoho lidí s problémy se zažívacím trhem, protože studie na toto téma podle Veloso ukázaly, že taková strava snižuje 86% postižených zažívací potíže.

Pro koho není strava opravdu vhodná?

„Ti, kteří mají podváhu, by si neměli tuto dietu vyzkoušet sami,“ varuje Veloso. Ačkoli strava FODMAP není určena ke snižování hmotnosti, protože mnoho potravin je zpočátku ztraceno, mnoho lidí zhubne, pokud se řídí dietou. „Ztráta více může být nebezpečná pro někoho, kdo je již příliš lehký,“ varuje gastroenterolog. (vb)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá požadavkům lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Absolventský editor (FH) Volker Blasek

Swell:

  • Johns Hopkins Medicine: FODMAP Dieta: Co potřebujete vědět (přístup: 20. listopadu 2019), hopkinsmedicine.org


Video: Barbara ONeill, 10. důležitost vody a soli (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Aglaeca

    Spíše než kritizovat, doporučujte řešení problému.

  2. Daigor

    I think it does not exist.

  3. Darby

    Nesouhlasit

  4. Cachamwri

    This can be discussed endlessly.

  5. Mukhtar

    Věřím, že děláte chybu. Navrhuji o tom diskutovat. Zašlete mi e -mail v PM, budeme si promluvit.

  6. Mamo

    Bylo to i se mnou. Na toto téma můžeme komunikovat.

  7. Conrado

    Vyhoďte mě z toho.



Napište zprávu