Naturopatie

Vitamíny a minerály

Vitamíny a minerály


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

20. léta začala objevem samotných vitamínů a jejich nedostatkem jako příčinou nemocí, jako jsou křivice, kurděje a Beri-Beri. Mezi lety 1954 a 1974 bylo objeveno 25 nových lidských chorob, které lze léčit důležitými živinami.

Od roku 1980 vědci objevili další vlivy vitamínů, které nepřímo odtékají. Některé vitamíny chrání buňky před rozpadem, zatímco jiné posilují imunitní systém. Dnes víme, že vitamíny ovlivňují fyzické poškození a proces stárnutí. Pravděpodobně mají také profylaktické účinky na život ohrožující nemoci - například na rakovinu. Živiny chrání centrální nervový systém u plodů a dětí.

Vitaminy rozpustné v tucích a ve vodě

Existují dva typy vitamínů: v tucích rozpustné vitaminy jsou A, D, E a K, ve vodě rozpustné vitamíny B a C. První se vyskytují hlavně v tukových jídlech a živočišných produktech, jako jsou rostlinné oleje, mléko a mléčné výrobky, vejce, játra, mastné ryby a máslo . Tělo tyto vitaminy ukládá v játrech a tukové tkáni jako rezerva pro budoucnost.

Vitaminy rozpustné ve vodě se v těle neuchovávají, ale vylučují se močí. Jsou přítomny v ovoci, zelenině, bramborách, mléce a mléčných výrobcích. Na rozdíl od těch, které jsou rozpustné v tucích, jsou při přípravě a mytí potravin rychle zničeny. Přiměřené skladování a příprava jídel může snížit ztrátu živin.

Minerály a stopové prvky

Minerály nalezené v zemi a v kamenech lze také nalézt v organických a anorganických kombinacích. Jsou nezbytnými živinami, které tělo potřebuje k přežití a plní své každodenní funkce.

Lidé přijímají minerály požíváním rostlin, které zase extrahují minerály ze Země a konzumací masa ze zvířat, která zase jedí rostliny. Minerály tvoří 4% lidského těla. Jsou nejdůležitějšími faktory při kontrole fyziologických procesů a jsou součástí zubů, kostí, tkáně, krve, svalů a nervových buněk.

Minerály jsou velmi důležité pro udržení tekutin v krvi a tkáni v rovnováze, aby nebyly příliš kyselé ani zásadité. Umožňují průchod krevních kanálů dalšími živinami a transportují živiny do buněk.

V těle jsou rozhodující dvě skupiny minerálů - makro minerály a mikro minerály. První se vyskytují ve vyšších dávkách v těle zvířat nebo je dostáváme ve větším množství z potravy. Patří mezi ně vápník, chlor, hořčík, fosfor, sodík, draslík a síra.

Mikrominerály také označujeme jako stopové prvky, což znamená, že jsou v těle pouze v malém množství nebo je získáváme v malých dávkách. Tyto stopové prvky zahrnují chrom, kobalt, měď, jod, fluor, železo, mangan, molybden, selen a zinek.

Děti, těhotné ženy, kojící matky a starší lidé musí přizpůsobit svůj vstup individuálním minerálům. Nadměrný příjem minerálů může být toxický.

Vitamin A

Vitamin A je zodpovědný za zrak, růst kostí, vývoj zubů, imunitní systém, reprodukci buněk, tvorbu hormonů, pro zdravou kůži a vlasy.

Lidské geny považují tento kód za životně důležité proteiny, které tělo potřebuje k tomu, aby plnilo každodenní funkce. Pokud jsou tyto proteiny potřebné, musí být přeneseny genetické kódy. Vitamin A pomáhá regulovat tento genetický přenos.

Vitamin A se v přírodě vyskytuje ve dvou formách - předem vytvořený vitamin A a provitamin A, známý také jako karoten. Zdroje jsou zvířata a rostliny. Retinolová forma se nachází v živočišných produktech, jako jsou játra, vejce a mléko, zatímco beta-karoten se nachází v rostlinách, jako je mrkev, sladké brambory, mango, špenát, dýně a meruňky.

Normální vývoj plodu nutně vyžaduje příjem vitamínu A. Je však známo, že konzumace vysokých dávek retinolu během těhotenství způsobuje vrozené vady novorozence. Kojenci a děti jsou citlivější na vitamín A a mohou onemocnět, pokud mají malé předávkování vitaminem A.

Předávkování vitamínem A může poškodit kosti a ztenčit kůži, způsobit slabost a křehkost, stejně jako únavu a zvracení. Nedostatek vitaminu A zvyšuje riziko infekčních onemocnění a problémů se zrakem.

Komplex vitamínu B

Komplex vitamínu B obsahuje osm různých živin: vitaminy B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Tělo nemůže ukládat vitamíny z komplexu B a je nutný denní příjem vitamínů B. Každý člen skupiny má v těle svůj vlastní rozsah funkcí a současně tyto vitaminy spolupracují na udržení zdraví.

Primární úlohou komplexu vitamínu B je udržovat metabolismus v chodu, absorbovat energii z potravy a dodávat ji do těla. Vitamínová skupina umožňuje normální chuť k jídlu, podporuje zrak, stimuluje nervový systém, udržuje zdravou pokožku, pomáhá trávení, podporuje využití bílkovin, podporuje tvorbu krevních buněk, pomáhá tělu používat tuky, chrání před defekty v páteři a mozek.

Kromě toho komplex vitamínu B pomáhá tvořit genetický materiál a hormony, čerpat energii ze sacharidů a podporuje růst vlasů. Vitaminy B jsou také nezbytné k prevenci nemocí, jako je nadužívání a pellagra, jakož i forem anémie, které jsou důsledkem jejich nedostatku.

Vitaminy B jsou rozpustné ve vodě, většina z nich se vylučuje močí. Mohou mít negativní vedlejší účinky. Při konzumaci ve velkém množství mohou zvýšit hladinu cukru v krvi a způsobit kožní problémy, které poškozují srdce a játra. Předávkování vitaminem B3 může narušit vidění, způsobit zmatek, vyvolat nevolnost a způsobit žaludeční potíže.

Kyselina listová

Vitamin B9, nazývaný také kyselina listová, je nezbytný pro funkce mozku a hraje klíčovou roli v duševním a emočním zdraví. Pomáhá formovat genetický materiál těla a je nezbytný, když buňky a tkáně rychle rostou, tj. V dětství, pubertě a těhotenství. Kyselina listová také úzce spolupracuje s vitamínem B12, pomáhá tvořit červené krvinky a působí železo v těle.

Vitamin je důležitý v těhotenství. Těhotné ženy, které nemají dostatek kyseliny listové, jsou ohroženy porodem dětí s vrozenými vadami. Studie spojila deficit folátu s autismem. Podle toho by přiměřený příjem kyseliny listové měl snížit riziko vzniku onemocnění z autistického spektra.

Kyselina listová se přirozeně vyskytuje v zelené listové zelenině. Upozornění: Vitamin B9 se rozpustí ve vodě, a proto se při vaření rychle ztratí. Čím déle listová zelenina vaří, tím více látky zmizí ve vodě na vaření. Pokud zeleninu pouze blanchujete nebo ji vaříte v páře, dostanete kyselinu listovou.

Kyselina listová se dnes přidává do mnoha potravin, jako je mouka, ovesné vločky nebo müsli.

Vitamín C

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin a tělo ho neukládá. Na rozdíl od mnoha zvířat nejsou lidé schopni syntetizovat vitamín C, takže musíme látku požít s jídlem.

Nedostatek vitaminu se projevuje v suchých, křehkých vlasech, stejně jako v drsné a suché kůži, zpožděném hojení ran, krvácení z nosu a vyšší náchylnost k infekcím. Vážnou formu nedostatku vitamínu C známe jako kurděje.

Nízké hladiny vitamínu C spojují vědce s řadou onemocnění, od vysokého krevního tlaku po poruchy žlučníku, ucpaných krevních cév a rakoviny.

Vitamin C je důležitý pro posílení cév a tvorbu kolagenu, pro ochranu buněčných membrán před otravou a pro potlačení aktivního imunitního systému. Pomáhá také proti alergiím a virovým onemocněním.

V medicíně živina slouží k podpoře imunitního systému ak prevenci virů a rakoviny. Hlavním úkolem imunitního systému je ochrana těla před cizími látkami a toxiny. K tomu je nezbytný vitamín.

Ovlivňuje syntézu kolagenu, a je proto nezbytná pro pojivovou tkáň. To zase udržuje tělo pohromadě - kůži, kosti, zuby, krevní cévy atd. Bez kolagenu se vytvoří kurděje, ve kterém se zuby uvolní a poté vypadnou jako nejviditelnější symptom.

Vitamin C se nachází ve všech citrusových plodech, tj. Limetkách, limetkách, citronech, pomerančích, mandarinách, grapefruitu a grapefruitu. Další ovoce, které obsahuje hodně vitamínu, jsou ananas, papája, jahody, rybíz, borůvky, brusinky a vodní melouny.

Vitamín D

Vitamin D je rozpustný v tucích a hromadí se v játrech jako mastná tkáň. Proto lidé s příliš velkým tělesným tukem ukládají příliš mnoho živiny a tělo je již nemůže implementovat. Vitamín D je speciální, protože ho vyrábíme sami - na rozdíl od jiných vitamínů, které konzumujeme s jídlem.

Vitamín vzniká zejména při vystavení pokožky slunečnímu záření. Několik potravin také obsahuje vitamín D, ale ty jsou dost obtížné, aby kompenzovaly nedostatek slunečního světla.

Inuité, kteří přežili měsíce bez slunečního světla (a umělých náhražek, jako jsou solária) v Arktidě po mnoho staletí, dokazují, že je to možné. Do svého každodenního jídla přijímají do velké míry vitamín D, a to ve formě ryb s vysokým obsahem tuku a rybích jater.

V úzkém lékařském smyslu není vitamin D vitaminem, protože ho sami produkujeme v našem těle. Na druhé straně vitamíny jsou z definice organické látky z potravin.

Tělo potřebuje životně důležitou látku, aby absorbovalo vápník a fosfor. Tyto minerály jsou nezbytné pro stavbu kostí. Rovněž zpomaluje autoimunitní onemocnění, jako je diabetes a revmatoidní artritida.

Vitamin D pomáhá diferencovat buňky, tj. Zajistit, že buňky mohou přijímat speciální úkoly, a zpomaluje jejich růst. Zkrátka: Živina je nezbytná pro normální tvorbu buněk a nedostatek vitamínu D může mít vážné zdravotní důsledky.

Během dětství tělo používá vápník a fosfor k tvorbě kostí. Pokud někdo nemá dostatek vápníku, nebo pokud tělo nedokáže absorbovat dostatek vápníku, kostí a kostní tkáně trpí.

Vitamin E.

Vitamin E je pravděpodobně jednou z nejznámějších látek mezi těmi, které věda nazývá vitamíny, a zároveň jednou z nejdůležitějších. Zpomaluje fyzický rozpad v důsledku věku, má přímý vliv na nervový systém, zvyšuje plodnost a posiluje svaly.

Jednoduše řečeno, materiál je stavitel mostu. Zajišťuje, aby buňky mohly spolupracovat a aby fungovalo spojení mezi kostmi a svaly. Zastavuje také celulitidu a vyhlazuje pojivovou tkáň.

Vitamin E se nachází v dobrých dávkách v zelené listové zelenině, ořechech, pšenici a čočce a také v celých zrnech. Živočišné produkty tuto látku zřídka obsahují, výjimkou jsou játra, srdce a ledviny, jakož i mléko a vejce. U kojenců však platí následující: kravské mléko obsahuje výrazně méně vitamínu E než mléko z mateřského prsu.

Vitamín vytváří vlasy a pomáhá zejména proti řídkým vlasům a posiluje vlasové kořínky. Chrání přirozenou vlhkost pokožky.

Tato látka vyrovnává určité hormony a pomáhá proti trávicím problémům.

Nejlepší zdroje vitamínu E jsou rostlinné oleje, zejména olivový olej, kukuřičný olej a sójový olej.

Vitamin K.

„Koagulační vitamín“ je těžkopádné slovo, a proto lékaři obvykle používají termín vitamín K. Je rozpustné v tucích a je důležité zahušťovat krev v toku. Hraje také důležitou roli při budování kostí, protože modifikuje osteokalcinový protein. Toto umožňuje tomuto proteinu vázat vápník.
Vitamin K se velmi dobře hodí pro odstraňování žil pavouků z kůže, stejně jako pro strie a spálení jizev.

Novorozenci často trpí nedostatkem vitaminu K, což se projevuje nekontrolovaným krvácením. Na rozdíl od toho, injekce s přípravkem vitamínu K pomáhá. Nedostatečná nabídka je zvláště rozšířená v rozvojových zemích a existuje obrovské riziko pro kojence mužského pohlaví. Islámští věřící, ale také mnoho neislámských kultur v Africe, obcházejí předkožku chlapců. Nedostatek vitamínu K spojený s neodbornou péčí o rány je hlavní příčinou úmrtí dětí na obřízku.

Minerály

22 minerálů je nezbytných pro specifické funkce lidského těla, pokud je věda dnes. Rozlišujeme mezi makro minerály a mikro minerály. Tělo potřebuje první ve větším množství. Patří mezi ně vápník, fosfor, hořčík, soda, chlor a síra.

Na druhé straně organismus potřebuje pouze mikrominerály ve formě stopových prvků. Zahrnují železo, mangan, měď, jód, kobalt, fluor a selen.

Vápník

Vápník je nejčastější ze všech minerálů v lidském těle. Zuby a kosti obsahují nejvíce vápníku, a to 99%. Bez materiálu by se nemohlo tvořit. Nervové buňky, pojivová tkáň, krev a další tělesné tekutiny absorbují zbytek minerálu.

Vápník se vyskytuje hlavně v mléčných výrobcích. Sardinky jsou také velmi dobrým zdrojem. Některé rostliny také obsahují minerál a nabízejí alternativu k denní sklenici mléka pro vegany. Mezi rostlinné produkty patří tofu, špenát a různé druhy zelí.

Draslík

Draslík je důležitý pro funkci buněk a potřebujeme, aby produkoval energii. Draslík spolu s proteiny zajišťují osmotický tlak, regulují rovnováhu kyselin a zásad a rovnováhu vody a elektrolytů. Ledviny a svaly spoléhají na draslík.

Minerál se nachází ve špenátu, mangoldu a salátu jehněčího, celých zrn, masa a ryb. Tyto by neměly být vařeny, protože to sníží hladinu draslíku.

Hořčík

Hořčík podporuje svaly a nervy a udržuje imunitní systém neporušený, zajišťuje pravidelný srdeční rytmus a silné kosti. Reguluje také hladinu cukru v krvi a pomáhá tvořit proteiny.

Polovina hořčíku v těle se nachází v kostech, kde pravděpodobně interaguje s vápníkem.

Nedostatek hořčíku se projevuje bolestmi nohou, křečemi nohou nebo svalovými třesy. K dispozici je také anorexie, zvracení, vyčerpání a pocit slabosti. Pokud hladina hořčíku stále klesá, přidávají se pocity znecitlivění, abnormální srdeční rytmus a srdeční křeče. Kromě toho trpí osoby trpící poruchami osobnosti, když nedostatek ovlivňuje nervový systém.

Při vyvážené stravě těžko trpíme nedostatečnou nabídkou. Potraviny s vysokým obsahem hořčíku jsou ořechy, semena a celá zrna. Zelená zelenina obsahuje chlorofyl, který zase obsahuje hořčík.

Na druhé straně téměř žádný hořčík neobsahuje průmyslové výrobky, zejména bílý cukr a bílou mouku.

Muži potřebují asi 350 mg denně, ženy kolem 300 mg. Těhotné ženy, kojící matky a sportovci potřebují výrazně více.

Fosfor

Fosfor je „lepidlo“ pro buňky a tkáně těla. Všechny buňky obsahují fosfor, z nichž 85% je v zubech a kostech. Spolu s vápníkem poskytuje minerál strukturu a sílu. Po vápníku je to nejběžnější minerál v lidském organismu: téměř jedno procento naší tělesné hmotnosti je tvořeno fosforem.

Minerál je rozšířen u rostlin a zvířat. Vejce, mléko, maso, ryby a mouka jsou vynikajícími zdroji potravy. Celá zrna také obsahují fosfor v dobrém množství, stejně jako ovoce a zelenina.

Tělo však není prospěšné pro mnoho látek. Předávkování může vést k průjmu a oslabit tkáně. Příliš vysoká hladina fosforu navíc brání zpracování dalších minerálů (hořčík, železo, vápník a zinek).

Zřídka je v krvi příliš vysoká koncentrace fosforu. Příčinou je obvykle onemocnění ledvin.

Selen

Selen získává rostliny ze země a získáváme je z jídla. Lidé potřebují selen: posiluje imunitní systém a je nutné vytvářet proteiny.

Kromě zeleniny jsou cennými zdroji selenu také ořechy, česnek, ryby, krevety, červené maso, vejce, kuře a játra. Maso ze zvířat, která jedí rostliny, které rostly v půdě bohaté na selen, má větší množství selenu než maso ze zvířat, která nejedla rostliny bohaté na selen.

Bez selenu již imunitní systém nefunguje efektivně a tělo již nemůže produkovat určité proteiny. To může vést k srdečnímu selhání nebo onemocněním srdečního svalu.

Množství selenu závisí mimo jiné na obsahu kyslíku, uhlíku a jílu v půdě a také na hodnotě pH. Země severní Evropy, jako je Dánsko, Finsko, Skotsko a Německo, jsou chudé na selen.

Sodík

Sodík je nezbytný pro fungování buněk, nervový systém a kontrakci svalů. Spolu s draslíkem a chloridem udržuje rovnováhu tělesných tekutin.

Nízká hladina sodíku brání nervům v komunikaci se svalovou tkání. To vede k slabosti svalů, křečím a křečím, problémům se srdečním svalem a zvýšenému tepu nebo rychlému tepu.

Příliš vysoká hladina sodíku vede zase k vysokému krevnímu tlaku a abnormálně silným srdečním stěnám.

Najdeme sodík téměř ve všech potravinách. Lví podíl konzumujeme prostřednictvím hotových výrobků: chleba, pečiva, klobásy a nakládaného masa. Čipy a preclíky obsahují také hodně minerálu.

Zinek

Zinek se nachází v každé buňce v těle, játrech, ledvinách, kostech, červených a bílých krvinek, sítnici - všechny uchovávají zinek. Celkem je v našem těle 2 až 3 gramy minerálu.

Obvykle nepotřebujeme žádný další vstup zinku, pokud získáme dostatek ovoce, zeleniny a bílkovin.

Muži potřebují více zinku než ženy, protože minerál během ejakulace opouští tělo. Čím více je tedy člověk sexuálně aktivní, tím více zinku potřebuje, protože spermie má nejvyšší koncentraci zinku v těle. Potřebujeme také zinek, abychom si vyvinuli smysly a vůně.

Zinek se vyskytuje hlavně v potravinách se spoustou bílkovin: hovězí, vepřové a jehněčí maso obsahuje více zinku než ryby, tmavé maso na kuře obsahuje více než bílé.

Myšlenka, že „skuteční muži“ potřebují maso, není macho fantasy. To však neznamená, že muži, kteří nejí maso, musí žít bez ejakulace. Vegani mohou jíst více ořechů, celých zrn a čočky, a tím vyrovnávat hladinu zinku. Ovoce a zelenina však nejsou dobrým zdrojem.

Měď

Ve všech tělesných tkáních jsou stopy mědi. Pomáhá tvořit kolagen, umožňuje vstřebávání železa a hraje klíčovou roli při výrobě energie.

Minerál je nezbytný k tvorbě pigmentového melaninu a pomáhá transportovat elektrony. Spolu se železem hraje důležitou roli při tvorbě hemoglobinu. To je také nalezené v enzymech, které oxidují mastné kyseliny.

Většina ořechů je bohatá na měď, zejména para a kešu ořechy, semena, zejména slunečnice, cizrna, játra a ústřice. Obiloviny, maso a ryby obsahují dostatek minerálu, aby vyhovovaly polovině našich potřeb.

Příliš vysoký obsah mědi v těle může vést k hepatitidě, nervovým poruchám a problémům s ledvinami. Příliš málo mědi naopak vlasy křehčí.

Pokud z našeho jídla přijmeme příliš málo mědi, gastrointestinální trakt ji již nemůže absorbovat. Taková nedostatečná nabídka často vede k nedostatku dalších minerálů.

Naopak, hodně zinku interferuje s absorpcí mědi. Pokud užijete více zinku na delší dobu, než byste normálně získali z vyvážené stravy, můžete snížit hladinu mědi. Muži, kteří konzumují doplňky zinku, jsou zvláště ohroženi, aby zvýšili svou ejakulaci.

Za určitých podmínek potřebujeme mimořádné množství minerálu, například pokud ztratíme krev, spálíme se, ledviny nebo vezmeme steroidy. S krví ztrácíme červené krvinky a tím měď. Tělo to nyní potřebuje víc.

Pokud je nedostatek mědi, pigmenty se nemohou tvořit nebo tvořit příliš málo, stejně jako červené krvinky. Můžeme také absorbovat méně železa, protože měď usnadňuje vstřebávání železa. Kombinovaný nedostatek vede k anémii.

Nedostatečná nabídka je spojena se ztrátou vlasů, průjmem, depresí, křehkými kostmi a významnými poruchami růstu. Možným důsledkem je také neplodnost.

Chrom

Tělo potřebuje chrom, aby inzulín mohl regulovat hladinu cukru v krvi. Inzulín je hormon, který tělo používá k přeměně cukru, škrobu a dalších částí jídla na energii, kterou potřebujeme pro naše každodenní činnosti.

Stručně řečeno: Ti, kteří spotřebovávají hodně fyzické energie, potřebují chrom. To lze nalézt v mnoha produktech: maso, celá zrna, ovoce a zelenina a také v některých kořeních. Jedním z nejlepších zdrojů je brokolice.

Čím jednodušší je cukr v produktu, tím méně chromu obsahuje.

Potřeba žen se zvyšuje během těhotenství a kojení.

Lidé s nedostatkem chromu jsou zvláště citliví na cukr a alkohol. Trpíte chronicky nízkou hladinou cukru v krvi a vyčerpáním. Vysoká hladina cholesterolu může indikovat nedostatek chromu, protože je regulován stopovým prvkem.

Mangan

Mangan je důležitý pro to, aby v těle mohly fungovat různé proteiny. Mangan se vyskytuje hlavně v kostech, dále v ledvinách a játrech. Mnoho manganu obsahuje ořechy, čočku, semena, čaj, celá zrna a zelenou listovou zeleninu.

Nedostatek může vést k glukózové intoleranci a narušit metabolismus tuků. V případě nouze jsou příčinou kostní deformity, protože v kostí chybí důležité minerály. Přidány jsou také vývojové poruchy, protože jsou příliš nízké hladiny cholesterolu.

Nedostatek manganu je spojen s neplodností, slabostí, zmatením a zvracením, otupělostí a anémií. Křehké nehty a vlasy jsou možné a batolata mohou dokonce vyvinout slepotu.

Molybden

Málokdo zná tento minerál, a přesto je pro nás důležitým stopovým prvkem, protože rozkládá aminokyseliny obsahující síru a snižuje kyselinu močovou.

Tento těžký kov patří do skupiny chromů. Vyskytuje se pouze v malém množství v těle, s celkem 8 až 10 miligramy, více než polovina v kostře, zbytek v kůži, játrech, plicích a ledvinách.

Jíme to prostřednictvím luštěnin, pšeničných klíčků, kopru, petrželky a pažitky, ale také prostřednictvím vajec.

Jód

Tělo potřebuje jód jako stopový prvek pro tvorbu hormonů štítné žlázy. Ty jsou zase nezbytné pro tvorbu kostí, vývoj mozku a energetický metabolismus. Štítná žláza zpracovává až 80% veškerého jódu, který požíváme.

Jód se dostává potravou do gastrointestinálního traktu a odtud krví do štítné žlázy. Tam se tvoří hormony, štítná žláza je ukládá a v nezbytných dávkách uvolňuje do krve.

Dva hormony štítné žlázy jsou z velké části vázány na proteiny, pouze 1% zůstává volné a působí jako volný T3 a volný T4 na metabolismus.

Nedostatek jodu a následný deficit hormonů štítné žlázy vede k vývojovým poruchám, zejména u malých dětí a embryí v děloze. Děti, které trpí tímto nedostatkem hormonů, mohou utrpět vážné duševní poškození - v minulosti se k tomu používal termín cretinismus.

Dostatečný příjem jódu je proto nezbytný pro těhotné ženy, kojící matky a malé děti, například se speciálními jódovými tabletami. Nejlepší zdroje jódu v potravě jsou ryby a mořské řasy.

Žehlička

Železo je nutné k tomu, aby se kyslík dostal do krve a červených krvinek. Nedostatek červených krvinek je proto také nazýván anémií v důsledku nedostatku železa. Nedostatečná nabídka snižuje hemoglobin, což vede k selhání životně důležitých orgánů a blokovaný přísun kyslíku končí smrtí buněk.

Potraviny bohaté na železo jsou vejce, maso, mandle, avokádo a zelená zelenina. Tělo nemůže dostatečně absorbovat železo, které se nachází v chlebu, mléce a obilných výrobcích.

Při močení, pocení a vylučování starých kožních buněk tělo ztrácí železo. Krvácení vede k další ztrátě železa, takže ženy potřebují více železa než muži kvůli jejich měsíčnímu období.

Nedostatek železa ovlivňuje celé tělo. Poruchy centrálního nervového systému se projevují jako závratě, bolesti hlavy, špatná koncentrace a deprese.

Problémy v kardiovaskulárním a kardiopulmonálním systému se projevují palpitacemi, kongescemi, dušností, krátkým dechem, únavou, vyčerpáním a vyčerpáním.

Poruchový metabolismus se projevuje jako nedostatek chuti k jídlu, psychologická anorexie a ztráta svalstva.

Poškození kůže, vlasů a nehtů vede k bledosti obličeje, prasklým rohům úst, křehkým nehtům a regresi sliznic.

Oslabený imunitní systém se projevuje množstvím infekcí.

Bor

Bór ovlivňuje celé spektrum životních procesů, do nichž jsou zapojeny makro minerály. Ovlivňuje rovnováhu glukózy a také aminokyseliny a bílkoviny, volné radikály, zdraví prostaty, mentální funkce a hladinu estrogenu.

Bór je důležitý pro budování kostí, léčení osteoartrózy, budování svalů a zvyšování hladiny testosteronu. Pomáhá také zlepšovat myšlení a koordinaci svalů.

Nachází se v zelené listové zelenině, zejména ve špenátu, ale také ve švestkách, ovoci (nikoli v citrusových plodech) a ořechech.

Vanadium

Vanad se nachází v zemské kůře. Lidské tělo potřebuje jen velmi malé množství. Vanadát je podobný fosfátu, ale silněji se váže na vhodné enzymy. Může blokovat fosforylační enzymy, například transport sodíku a draslíku. Vanad také ovlivňuje příjem glukózy. Stimuluje glykolýzu v játrech, což snižuje hladinu glukózy v krvi.

Vanad potlačuje tvorbu cholesterolu. Nedostatek minerálu vede ke zvýšení hladiny cholesterolu v krevní plazmě.

Křemík

Krmivem přijímáme hlavně potravu, která podporuje zdravý růst vlasů a nehtů a hladkou pokožku. Křemík se vyskytuje hlavně v jablkách. Luštěniny, syrové zelí, arašídy, mrkev, cibule, okurky, dýně, ryby, mandle a pomeranče. Upozornění: Při přípravě jídla se minerál rychle ztratí.

Nedostatek křemíku neohrožuje životně důležité funkce, ale projevuje se navenek. Křemík je úzce spojen s pojivovou tkání. Pokud tkanina chybí, jsou v pokožce vrásky, křehké nehty a řídké vlasy. (Somayeh Khaleseh Ranjbar, přeloženo a doplněno Dr. Utzem Anhaltem)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • Dr. Manfred Eggersdorfer, Dr. Dietmar Laudert, Dr. Ulla Létinois, Dr. Tom McClymont, Dr. Jonathan Medlock, Dr. Thomas Netscher, Priv.-Doz. Dr. Werner Bonrath: Sto let vitamínů - vědecký úspěch; v: Angewandte Chemie, Svazek 124, Číslo 52, prosinec 2012, onlinelibrary.wiley.com
  • Andrea Hartwig, Beate Köberle, Bernhard Michalke: Hodnocení rizik a přínosů minerálů a stopových prvků, KIT Scientific Publishing, Karlsruhe, 2014, onlinelibrary.wiley.com
  • Julian Walter Holch, Marlies Michl, Volker Heinemann, Nicole Erickson: Vitamíny a stopové prvky v onkologii; Německý lékařský týdeník, svazek 142, číslo 12, strana 896-902, Georg Thieme Verlag KG, 2017, thieme-connect.com
  • Hans Konrad Biesalski: Vitamíny a minerály: Indikace, diagnostika, terapie; Thieme, vydání: 1. května 2016
  • Hans Konrad Biesalski: Vitaminy a zdraví; v: Journal of Complementary Medicine, svazek 11, vydání 04, strana 32-37, 2019, thieme-connect.com
  • Magritt Brustad, Haakon E. Meyer: Vitamín D - hore mye er nok, og er mer bedre for helsen? v: Tidsskr Nor Legeforen, Svazek 134, 2014, tidsskriftet.no
  • S.J. Padayatty, M. Levine: Vitamin C: známý a neznámý a Goldilocks; v: Orální choroby, Svazek 22, 6. vydání, strana 463-493, 2016, onlinelibrary.wiley.com
  • Ga Young Lee, Sung Nim Han: Úloha vitamínu E v imunitě; Nutrients, Volume 10, 11. vydání, 2018, mdpi.com
  • Michael J. Shipton, Jecko Thachil: Nedostatek vitamínu B12 - perspektiva 21. století; in: Clinical Medicine, svazek 19, 5. vydání, září 2019, clinmed.rcpjournal.org


Video: VITAMÍNY a MINERÁLY (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Onille

    omlouváme se, zpráva byla smazána

  2. Mayne

    Speciálně registrovaný na fóru, abych vám hodně řekl za vaši podporu, jak vám mohu poděkovat?

  3. Renny

    Jaká dojemná fráze :)

  4. Reese

    Bravo, tato skvělá fráze je nezbytná jen tak mimochodem



Napište zprávu