Léčivé rostliny

Citronový balzám - aplikace, recepty a léčivé rostliny

Citronový balzám - aplikace, recepty a léčivé rostliny


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Citronový balzám, také jednoduše nazývané meduňka, patří do rodiny pysků. Pochází původně z východního Středomoří, ale ve střední Evropě je již dlouho rozšířený. Její jméno se vztahuje na kyselou chuť. Existují nějaké ochutnávky léků? Ano, balzám citronu má jemnou citronovou chuť a je proto vhodný pro všechny recepty, pro které byste jinak používali citronovou šťávu. Nejdůležitější fakta předem:

  • Melissa chutná citronem a je stejně cenná jako léčivá i kuchyňská rostlina.
  • Listy a oleje rostlin zklidňují, pomáhají usnout, zmírňují příznaky srdečních chorob, pomáhají před záněty, viry, kožními problémy a žaludečními problémy.
  • Melissa uvolňuje svaly, má antivirový a svíravý účinek.
  • Melissa se snadno pěstuje a suší, takže je dostupná po celý rok.

Přísady

Melissa obsahuje fenolkarboxylové kyseliny, taniny a hořké látky (včetně rozmarýnové kyseliny), chlorogenovou a kofeinovou. Listy působí proti virům. Esenciální olej se skládá z Citral, Geranial, Neral a Citronellal. Existují také karyofylenoxid, Germacren D a 6-methyl-5-hepten-2-on. Obsahuje také pryskyřice, slizy, glykosidy, saponiny a thymol, jakož i vysoký obsah vitamínu C.

Účinek a aplikace

Antispasmodické vlastnosti meduňkového balzámu lze použít pro celou řadu stížností: Melissa je starý lék na migrénu, neuralgii a bolest během období. Melissa podporuje regresi jizev prostřednictvím kontrakčního efektu. Revmatická a neuralgická bolest může být léčena vnějším působením meduňka. Melissa podporuje vylučování jaterních buněk, má anestetický účinek a podporuje krvácení.

Melissa se tradičně používá jako lék na žaludeční potíže a stres. Říká se, že uklidňuje a podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a oslabuje pocity plnosti. Melissa také uvolňuje křeče a uvolňuje svaly. Léčivé masti citronu pomáhají proti herpes simplex. Potřebujete však krémy s citronovým balzámovým olejem, citronový balzámový čaj má malý účinek. Citronový balzám se používá jako domácí lék na nachlazení, zánět dýchacích cest a oběhové problémy.

Melissa zvyšuje produkci serotoninu „hormonu štěstí“, neurotransmiteru. Proto je citronový balzámový olej zvláště účinný proti stresu, vnitřnímu neklidu, strachu a mírné depresi. Uklidňuje nervozitu. Melissa také vyrovnává hladiny histaminu a histamin je příčinně spojen se stresem. Melissa olej také ukázal zlepšenou produkci acetylcholin ve studiích s pacienty s demencí, tak to pravděpodobně zlepšuje paměť.

Uklidňující účinek také dělá balzám z citronů dobrým lékem pro získání problémů se spánkem pod kontrolou. Pokud trpíte stresem a nemůžete usnout, doporučuje se kombinace meduňka s valeriánským, chmelem, levandulí a mučenkou. Všechny se vzájemně doplňují.

Obecná jména

Citronovým balzámem se rozumí také balzám na zahradě, úl (kvůli své důležitosti jako včelí pastvina), medový list (kvůli chuti), pohodlí srdce (kvůli povzbuzujícím účinkům), dobré životní podmínky žen (kvůli použití proti menstruačním křečím), keřovník (proti bugům) a horečka (kvůli kontrakcím) a zmírňuje bolest související s prací). Tyto přezdívky ukazují, že balzam citronu byl v lidovém lékařství velmi důležitý.

Gastrointestinální poruchy

Melissa uklidňuje svaly kolem žaludku a střev. Proto pomáhá proti žaludečním křečím, střevním problémům a mnoha bolestem břicha. Při zánětu žaludeční sliznice působí proti zánětu balzám citronu. Můžete to polykat bez problémů. Melissa olej izoluje produkci látek, které spouštějí zánět v žaludku, a tak zmírňuje gastritidu, která již byla vyvinuta.

Melissa olej na kůži

Melissa olej podporuje krevní oběh na kůži. To může lépe regenerovat, lépe absorbovat živiny a celkově vypadat mladší.

Melissa pro trávení

Melissa podporuje trávení dvěma způsoby. Na jedné straně žaludek produkuje více žaludečních šťáv a lépe rozkládá tvrdé jídlo, na druhé straně balzám citronu stimuluje produkci slin. To znamená, že těžko stravitelné jídlo je lépe tráveno v ústech.

Melissa během menstruace

Melissa zmírňuje křeče, a je proto ideální pro zmírnění křečí v dolním břiše během období. Zároveň Melissa řídí menstruaci.

Melissa olej

Špatná zpráva jako první. Melissa je drahá. Dobrá zpráva: Můžete ji použít různými způsoby, v vonné lampě i na kůži, jako aroma při pečení, pro likéry i jako přísady do koupele. Melissa olej voní a chutná velmi intenzivně. Sotva existují známé vedlejší účinky, ale neměli byste je používat pro oslabenou štítnou žlázu.

Stará léčivá rostlina

Již u Pliny, staršího v 1. století našeho letopočtu, je meduňkový balzám známý jako lék na srdeční choroby, žaludeční potíže a nadměrné emoce, ve skutečnosti proti chorobám, pro které je používáme dodnes. Především však sloužil jako pícnina pro včely. Hmyz údajně upřednostňoval nezasazovat žádné rostliny a med z meduňky byl považován za pochoutku. „Melissa“ v řečtině znamená „sladký jako med“ a Řekové přišli do styku s „medovou bylinkou“ v přirozené distribuční oblasti na Blízkém východě. V dnešním Německu je Charlemagne nechal růst.

Hidlegard von Bingen napsal: „Citronový balzám je teplý a člověk, který jí to rád, se směje, protože jeho teplo se dotýká sleziny a potěší srdce.“ Také věřila, že rostlina pomáhá proti bílým skvrnám na rohovce.

Paracelsus (1493-1541) viděl balzám citronu jako nejlepší lék na srdeční choroby. Rostlina vstoupila do oficiálního obchodního rejstříku města Braunschweig pod názvem „Herba melissa“. Karmelité z roku 1611 vyrobili alkoholový extrakt s meduňkovým balzámem, a tak se zrodil „Klosterfrau Melissengeist“.

Pěstujte citronový balzám sami

Výsadba meduňkového balzámu je velmi snadná: má ráda slunce a hlinitou půdu, pak klade malé nároky. Rostlinu můžete pěstovat na parapetu, na zahradě nebo na zahradě. Výsev můžete provádět od května, kdy už nezůstane žádný mráz. Listy pak sklízíte v srpnu a září. Od druhého roku je sklizeň hojná.

Suchý meduňkový balzám

Citronový balzám můžete v zimě vysušit, nebo si můžete čaj použít jako přísadu do koupele. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je sbírat rostliny krátce před květem, kdy jsou esenciální oleje nejbohatší, a tím zajistit nejsilnější aroma. Opláchněte větve studenou vodou a odstraňte poškozené listy.

Poté listy umístěte na plech. Dávejte pozor, abyste listy nenatlačili tak, aby rovnoměrně zaschly. Předehřejte troubu na 80 stupňů a vypněte ji, jakmile dosáhne její teploty. Nyní zasuňte list s balzamem citronu dovnitř a nechte ho v chladícím žáru. Když je trouba opět studená, listy uschly. Vysušené části rostliny jsou uloženy ve vzduchotěsné nádobě ve tmě.

Melissa v kuchyni

Melissa je všestranný talent v kuchyni. Čerstvě sklizené listy se hodí se saláty, žampiony, rybami, zvěřinou a drůbeží, míchanými vejci, omelety a dalšími vaječnými pokrmy, bylinkovými omáčkami, tatarskou omáčkou, jako jsou majonézy, zelí, ovocné polévky, punčové misky, želé a jako dekorace na zmrzlinu, pudink a krémy . Citronový balzám můžete použít také pro likéry, pálenky, ovocná vína a koktejly.

Melissa harmonizuje s pažitkou, koprem, brutnákem, petrželkou a Řeřichou, také s tymiánem a rozmarýnem. S těmito bylinkami je vhodný pro namáčky, kvarky, jogurty a omáčky, pro grilování nebo jako pomazánka. U ryb je nejlepším způsobem, jak vařit citronový balzám v troubě, zachovat aroma. Chutná nejintenzivněji, když posypete rozdrcené listy na ryby před podáváním.

Čaj Melissa

Na litr čaje si vezměte dvě hrsti listů. Nalijte horkou, ale ne vařící vodu, přikryjte sklenici a nechte ji stát 20 minut. Čaj Melissa chutná teplě, ale v létě je ideální jako ledový čaj. Sotva je něco osvěžujícího. Můžete si také připravit smíšený čaj a přidat lístky máty peprné do meduňka. Citronový balzám skvěle harmonizuje s jablečnou šťávou.

Čaj Melissa nejen chutná lahodně, můžete do ní také namočit obálku a umístit ji na kousnutí hmyzem, odřeniny na kůži nebo jiné záněty kůže. V případě bolavých svalů nebo jejich předcházení jim tato obálka také pomůže. Kůže také voní čerstvě citronem.

Mléčné mléko

Zasvěcený tip mezi prášky na spaní. Do šálku vložte tři velké sušené listy citronového balzámu a nalijte na ně teplé mléko. Pokrývají všechno a nechají to promočit po dobu deseti minut. Než usnete, vypijte teplé mléko.

Citronový balzám: recepty

Řada receptů, ve kterých se používá balzám citronu, je extrémně široká a kreativní mysl zde nemá v kuchyni téměř žádná omezení. Spektrum možných použití sahá od nápojů, omáček, předkrmů, hlavních jídel až po dezert. Poté jsou uvedeny některé příklady receptury.

Melissa a mrkev

Plátek libry mrkve a dusíme je v másle. Přidáme sůl a cukr, uhasíme jablečnou šťávou, vše uvaříme při nízkých teplotách, navlékneme smetanou a na závěr přidáme tři polévkové lžíce čerstvých citronových listů.

Melissa pesto

Namísto bazalky můžete v pestu použít i 100 g citronové listy. Smíchejte je se 100 ml olivového oleje, 20 g piniových oříšků a trochou soli, vše v mixéru pyré - hotovo.

Citronový balzám sorbet

Pro sorbet na citronovém balzamu potřebujete 400 ml vody, 2 ruce plné meduňka, 150 g cukru a 1 citronu. Vaříme vodu s cukrem na sirup. Když se ochladí, vložte do ní meduňkový balzám. Všechno teď trvá jeden den. Poté vypusťte tekutinu a přidejte šťávu do citronu. Nyní jej zmrazte v mrazáku. Jako ozdobu můžete sloužit sorbet s listy z meduňka. (Dr. Utz Anhalt)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Swell:

  • Astani, Akram a kol.: "Extrakt Melissa officinalis inhibuje připojení viru Herpes Simplex in vitro", v: Chemoterapie, Svazek, 2012, Karger
  • Schilcher, Heinz; Kammerer, Susanne; Wegener, Tankred: Pokyny pro fytoterapii, Urban & Fischer Verlag / Elsevier GmbH, 2010
  • Spolupráce Phytopharmaka GbR: www.koop-phyto.org (přístup: 18. dubna 2018), meduňka
  • Carlitscheck, Almut; Müller, Sven-David: Relaxace. Jak si užít každý den, Schluetersche, 2009
  • Pfendtner, Ingrid: Léčivá síla třezalky tečkované - ingredience, efekty, aplikace, Open Publishing Rights GmbH, 2015
  • Grünwald, Jörg; Jänicke, Christof: Zelená farmacie: Na základě vědecky ověřených doporučení, Graefe a Unzer, 2015
  • Scholey, Andrew a kol .: „Proti stresovým účinkům potravin obsahujících balzám citronu“, v: Nutrients, Svazek 6, 11. vydání, 2014, mdpi.com
  • Ulbricht, Catherine et al.: "Balzám z citronu (Melissa officinalis L.): systematický přezkum založený na důkazech, který provádí Natural Standard Research Collaboration", v: Journal of Herbal Pharmacotherapy, Svazek 5, 4. vydání, 2005
  • Heistinger, Andrea; Sdružení ARCHE NOAH (ed.): Byliny správně pěstované: Praktická kniha pro organickou zahradu, květináče a balkon. Rozmanitost ve více než 100 odrůdách, Löwenzahn Verlag, 2016


Video: Kvašáky bez vody a hotové za 12 hodín! (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Nortin

    Nemyslím si.

  2. Draca

    zajímavé, a analog je?

  3. Shakarg

    Je to pozoruhodné, velmi užitečná fráze

  4. Coley

    Pokud také bude vaše cesta. Být tím, co chcete.

  5. Mokree

    Něco je v tom. Nyní je vše jasné, moc děkuji za vysvětlení.



Napište zprávu