Zprávy

Lepek nepoškodí zdravé lidi

Lepek nepoškodí zdravé lidi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Měli by se lidé obecně vyhýbat lepku?

Pokud lidé nemají celiakii nebo citlivost na lepek, zdá se, že konzumace potravin obsahujících lepek nemá žádné negativní účinky. Zdraví lidé se tak nemusejí obejít bez lepku ve své stravě.

Poslední výzkum University of Sheffield zjistil, že potraviny obsahující lepek neměly negativní dopad na zdravé lidi. Výsledky studie byly zveřejněny v anglickém časopise „Gastroenterologie“.

Zdraví lidé nezaznamenali žádné typické příznaky

Bylo to poprvé, kdy byl test proveden se zdravými lidmi bez anamnézy střevních problémů (např. Syndrom dráždivého tračníku), zdůrazňují vědci. Tato studie by měla pomoci objasnit některé nejednotné výsledky, které vyplynuly z různých studií v posledních letech.

Je dieta bez lepku prospěšná?

Mnoho lidí dodržuje bezlepkovou dietu, ačkoli u většiny lidí nebyly diagnostikovány žádné zdravotní problémy. Tito lidé uvádějí různé důvody, proč jedí bez lepku, ale převažujícím faktorem je většinou blaho. Přínosy bezlepkové stravy jsou také propagovány se sníženou zátěží nemocemi, zlepšenou kognitivní funkcí, úbytkem hmotnosti a dobrým vzhledem. Neexistují však žádná data, která by takové myšlenky podporovala. Ve skutečnosti velké prospektivní kohortové studie, včetně Národního průzkumu zdraví a výživy, neprokázaly žádné zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění nebo metabolického syndromu při konzumaci lepku.

Jak byla studie provedena?

V současné studii bylo 28 účastníků náhodně rozděleno do dvou skupin během dvou týdnů. Tito lidé byli požádáni, aby jedli bez lepku a vzali dávku mouky dvakrát denně, což bylo buď 14 gramů lepku, nebo úplně bez lepku. Pro měření změn bolesti břicha, refluxu, poruchy trávení, průjmu a zácpy byly pro všechny účastníky vytvořeny hodnotící stupnice před a po dvoutýdenním testu. Výzkumná skupina vysvětlila, že jejich pocity únavy byly měřeny na vizuální analogové stupnici.

Zdraví lidé nebyli nepříznivě ovlivněni

Nezávislé analýzy mezi randomizovanými skupinami nakonec neukázaly žádné významné rozdíly mezi zdravými pacienty, pokud jde o příznaky, včetně bolesti břicha. Celkově pouze jeden zdravý člověk, který konzumoval lepek, hlásil průjem. Vědci tvrdili, že to bylo pravděpodobně neobvyklé. To naznačuje, že vyhýbání se lepku není pro průměrného zdravého člověka k ničemu.

Lepek může u nemocných způsobit vážné choroby

Naopak lidé s diagnostikovatelnými problémy s lepkem mohou mít vážné problémy, pokud jedí nesprávná jídla. Například studie účastníků s neceliakální citlivostí na lepek zjistila, že u glutenu mělo více než 90 procent lidí klinický relaps. U lidí s celiakií může lepek zničit výstelku tenkého střeva, a pokud je poškození příliš velké, může dokonce vést k osteoporóze, neplodnosti, poškození nervů a záchvaty. Tyto extrémní reakce na lepek jsou však vzácné a vyskytují se u méně než jednoho procenta celé americké populace, vysvětlují vědci. Pro tuto malou skupinu lidí je proto nezbytná přísná, celoživotní bezlepková strava.

Poškozuje strava bez lepku zdravé lidi?

Je sporné, zda nové výsledky utlumí obecné nadšení pro bezlepkovou dietu. Vědci uvádějí, že ačkoli existují také náznaky, že bezlepková dieta může způsobit více škody než užitku. Předchozí průzkumy ukázaly, že lidé s celiakií nekonzumují dostatek vápníku, železa, vlákniny, kyseliny listové a thiaminu. Další studie zjistila, že lidé s nižším příjmem lepku měli vyšší riziko vzniku diabetu 2. typu. (tak jako)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • Iain David Croall, Imran Aziz, Nick Trott, Paola Tosi, Nigel Hoggard, David S. Sanders: Gluten nevyvolává gastrointestinální symptomy u zdravých dobrovolníků: dvojitě slepá randomizovaná placebová zkouška v gastroenterologii (dotaz: 30. srpna 2019), gastroenterologie


Video: Why Gluten is bad for your health with Dr. William Davis, author of Wheat Belly (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Saramar

    Připouštíš chybu. Vstupte, budeme diskutovat. Napište mi do PM, domluvíme se.

  2. Elric

    Absolutně s vámi souhlasí. V tomto je něco a je dobrý nápad. Je připraven vás podpořit.

  3. Hegarty

    I think you are wrong. Write to me in PM, we will handle it.

  4. Indira

    Nemáš pravdu. Dokážu obhájit pozici. Napište mi do PM, domluvíme se.

  5. Aralkree

    Nyní se nemohu zúčastnit diskuse - je velmi obsazený. Vrátím se - nutně vyjádřím názor na tuto otázku.



Napište zprávu