Zprávy

Zelenina jako dopingový prostředek: špenát zvyšuje výkon ve sportu


Studie: Špenátový extrakt může vést ke zvýšení výkonnosti ve sportu

Podle nové studie může extrakt ze špenátu vést ke zvýšení výkonnosti ve sportu. Hlavní složkou tohoto extraktu je ekdysteron. Podle vědce zapojeného do výzkumu má být tato látka zařazena na seznam dopingů.

Zdravá zelenina

Špenát je zdravý. Zelenina je plná vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro svaly, mimo jiné. To je také vědecky prokázáno. Švédští vědci z Karolinska Institute ve Stockholmu objevili ve studii o myších před lety, že špenát podporuje růst svalů. Před lety vědci informovali o studii s lidmi, která ukázala, že špenát posiluje svaly. Mezinárodní tým vědců nyní zjistil, že extrakt ze zeleniny zvyšuje svalovou hmotu a může vést ke zvýšení výkonnosti ve sportu.

Silné účinky na svalové buňky

Podle mezinárodní studie zahrnující Svobodnou univerzitu (FU) Berlín může extrakt ze špenátu vést ke zvýšenému výkonu v prvotřídním sportu.

Podle studie silového tréninku má látka ecdysteron - tzv. Fytosteroid - podle zúčastněných vědců silné účinky na svalové buňky.

Fytosteroidy jsou látky z chemické třídy sterolů, které se přirozeně vyskytují v rostlinách. Chemicky jsou tyto látky odvozeny od cholesterolu.

Studie zadaná Světovou antidopingovou agenturou (WADA) byla zveřejněna v odborném časopise Archivy toxikologie.

Kromě Svobodné univerzity, Německé sportovní univerzity v Kolíně nad Rýnem, Římské antidopingové laboratoře a Sydneyské antidopingové laboratoře.

Výrazně vyšší nárůst svalové hmoty

Jak vysvětlil FU ve sdělení, subjekty v takzvané dvojitě slepé studii dostávaly kontrolovaný extrakt špenátu nebo látku placeba od výzkumného týmu po dobu deseti týdnů, aniž by věděly, do které skupiny patří.

Po dokončení studie dosáhli účastníci studie, kteří dostali ecdysteron (verum), výrazně silnější zvýšení maximální síly.

„U účastníků, kterým byl podán ekdysteron, bylo pozorováno výrazně vyšší zvýšení svalové hmoty,“ uvedli autoři studie.

Složka by měla být na seznamu dopingů

Ecdysteron je hlavní složkou extraktu ze špenátu. Podle výzkumného týmu jsou jeho účinky zprostředkovány prostřednictvím estrogenového receptoru beta. Existuje mnoho doplňků výživy, které obsahují tento špenátový extrakt.

„Před několika lety byl ekdysteron nazýván„ ruským tajemstvím “pro zvýšení výkonnosti ve sportu,“ vysvětluje Maria Parr, profesorka farmaceutické chemie se zaměřením na analytiku - metabolismus na Svobodné univerzitě v Berlíně.

Má silnější účinky na svalové buňky in vitro a při pokusech na zvířatech než anabolické androgenní steroidy, jako je látka metandienon, která je ve sportu zakázána.

„V závislosti na odrůdě odpovídá nižší dávka v našem experimentu, tj. Dvě tobolky denně, přibližně 250 gramům až čtyři kilogramy listového špenátu denně,“ vysvětluje vědec.

"Museli byste jíst toto množství každý den po dobu deseti týdnů, abyste dostali stejné množství jako některé subjekty v naší studii." Aby se dosáhlo účinku vyšší podávané dávky, muselo by se spotřebovat jedno až 16 kilogramů špenátu, “řekl Parr.

Vědci navrhli WADA, aby látka byla zařazena do seznamu zakázaných látek.

Parr šla ještě o krok dále: v rozhovoru s ARD doporučila WADA, aby do seznamu dopingu přidala ecdysteron. (inzerát)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Swell:

  • Freie Universität Berlin: Studie: Špenátový extrakt vede ke zvýšení výkonnosti ve sportu (přístup: 26. června 2019), Freie Universität Berlin
  • Odborný časopis „Archivy toxikologie“: Ecdysteroidy jako nekonvenční anabolické látky: zvýšení výkonu doplněním ekdysteronu u lidí (přístup: 26. června 2019), obchodní časopis „Archivy toxikologie“


Video: Bramboračka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Leden 2022).