Střevo

Nesprávná výživa: Přesycené střevní bakterie nevyvážují naši střevní flóru

Nesprávná výživa: Přesycené střevní bakterie nevyvážují naši střevní flóru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vztah mezi moderní výživou a chorobami životního stylu

Jíme nemocně? Výzkumný tým Kiel používá novou hypotézu k zpochybnění celé moderní stravy. Vědci obviňují neustálé nadměrné zásobování potravinami mnoha chronickými záněty střev, které se náhle zvýšily od konce druhé světové války. Podle jejich hypotézy se střevní bakterie vzdálí od svých původních úkolů překrmováním a podporují tak vývoj nemocí.

Všechna zvířata a rostliny jsou kolonizovány mikroorganismy, které v těle plní řadu úkolů. Interakce mikrobů je v současném výzkumu stále jasnější. Již dlouho bylo jasné, že mikrobiom hraje v lidském zdraví klíčovou roli. Collaborative Research Center 1182 na Christian-Albrechtsově univerzitě v Kielu zkoumá vznik a fungování metaorganismů. V současné studii, která byla představena v časopise „mBio“, vědci navazují spojení mezi moderní výživou a vývojem různých zánětlivých onemocnění střev, jako je Crohnova choroba nebo ulcerativní kolitida.

Překrmování ve střevě

Zánětlivá onemocnění jsou způsobena nadměrnou nabídkou potravy a souvisejícím narušením přirozené bakteriální kolonizace střeva. Toto je hypotéza výzkumného týmu Kiel. V posledních několika desetiletích lidé změnili svůj jídelníček na nevyvážený, vysoce energetický a nízkovláknový způsob, který nabízí trvale vysoký a současně snadno použitelný přísun živin. Podle Collaborative Research Center (SFB) 1182 to znamená, že některé střevní bakterie se již neživují meziprodukty metabolismu (metabolity), ale přímo využívají přebytečnou zásobu živin. Tím se oddělují střevní bakterie od hostitele. Už neexistují žádné interakce a původní úkol organismů je eliminován.

Jaké jsou důsledky takového oddělení?

„Toto překrmování bakterií podporuje jejich celkový růst, navíc se určité typy bakterií množí na úkor ostatních členů mikrobiomu, rostou a nekontrolují,“ shrnuje profesor Thomas Bosch SFB 1182 v tiskové zprávě. Tím se mění složení bakteriální kolonizace a interakce mezi bakteriemi a hostitelským organismem. To by mohlo vést k vážným poruchám střevní flóry a způsobit takzvanou dysbiózu, tj. Škodlivou nerovnováhu ve střevním mikrobiomu.

Ovlivnění mikrobiomu způsobuje, že lidé onemocní

Jiné výzkumné přístupy již prokázaly podobně fatální účinky, pokud je lidský mikrobiom negativně ovlivněn. Předchozí studie ukázaly, že nadměrná hygiena a intenzivní užívání antibiotik trvale narušují mikrobiom a zvyšují náchylnost lidí k nemocem. Nejnovější zjištění stále jasněji ukazují, že mikroorganismy hrají klíčovou roli v zdraví lidí a zvířat. Více informací naleznete v článku: Nejen antibiotika - každý čtvrtý lék ničí naši střevní flóru.

Původ je v moři

Výchozím bodem hypotézy je současný výzkum korálů. Výzkumná skupina Kiel ukázala, jak se bakterie oddělují od korálů, když se zvyšují nutriční podmínky v mořské vodě. Korálový mikrobiom se díky migraci dostane z rovnováhy. Výsledek: korály onemocní. „V této souvislosti mezi dostupností živin a rovnováhou vztahu hostitel-bakterie vidíme univerzální princip, který jde nad rámec velmi specifického příkladu korálů,“ zdůrazňuje první autor studie Dr. Tim Lachnit. Tým byl také schopen potvrdit toto spojení v čerstvých modelových polypech v dalších modelových testech. Vědci dospěli k závěru: „Je velmi pravděpodobné, že poznatky získané v experimentu lze také přenést na lidské zdraví.“

Lze vyléčit narušenou střevní flóru?

Dosud se medicína pokouší léčit narušený mikrobiom, například podáváním probiotik nebo také transplantací stolice. Nová hypotéza nyní otevírá další přístupy k výzkumné práci a terapiím. Nyní je důležité zjistit, zda se mikrobiom může sám upravit pomocí určité stravy a obnovit zdravé složení.

Vědci vidí potenciál v terapeutickém půstu

Výzkumný tým Kiel nyní chce prozkoumat terapeutický potenciál této hypotézy v dalších studiích. Protože bakterie jsou přeplněné, vědci vidí terapeutický potenciál v terapeutickém půstu. „Například v budoucnu se budeme kromě známých zdravotních účinků půstu zabývat také jeho účinky na složení a funkci mikrobiomu, a tedy na průběh zánětlivých onemocnění,“ říká Lachnit. (vb)

Informace autora a zdroje



Video: Žihadlo - IBD - ulcerózna kolitída a Crohnoa choroba (Smět 2022).