Zprávy

Středomořská strava nejen pro hubnutí, ale také pro zdraví

Středomořská strava nejen pro hubnutí, ale také pro zdraví


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Středomořská strava snižuje riziko srdečního infarktu a současně navzdory tuku

Kromě japonské stravy je středomořská strava jednou z nejzdravějších na světě. Podle posledních studií může zastavit skutečné přejídání a výrazně prodloužit délku života. Díky této stravě jsou i tuky extrémně zdravé!

Zdravá středomořská kuchyně

Odborníci opakovaně zdůrazňují výhody zdravé středomořské kuchyně. Italská, španělská nebo portugalská jídla jsou nejen velmi chutná, ale často mají také přísady pozitivní vliv na naše zdraví.

Nedávno lékaři v European Heart Journal uvedli, že středomořská strava chrání před infarkty a mozkovými příhodami při kardiovaskulárních potížích. A kanadští vědci ukázali, že toto jídlo chrání také paměť.

Nemusíte dělat ani bez tuku

Obzvláště pozitivní: Abyste snížili riziko srdečního infarktu, cukrovky a rakoviny, zjevně se nemusíte obávat bez tuku u středomořské stravy. Vědci vedeni Hannou Bloomfieldovou z Minneapolis VA Medical Center nyní sestavili a analyzovali současná fakta.

Jak uvádí zpráva „Ärzte Zeitung“, zaměřili se na studie, které zkoumaly účinek středomořské stravy bez obecného omezení tuku v primární a sekundární prevenci. Její výsledky byly nedávno zveřejněny v odborném časopise „Annals of Internal Medicine“.

Vysoký obsah tuku doplněný ořechy a olivovým olejem

Do studie byly zahrnuty výsledky studie PREDIMED („Prevención con Dieta Mediterránea“), studie ze Španělska se 7 447 muži a ženami ve věku 55 až 80 let. Obsah tuku ve středomořské stravě, který byl doplněn ořechy nebo extra panenským olivovým olejem, činil až 40 procent denní energetické potřeby.

S touto dietou se riziko subjektů pro těžká kardiovaskulární onemocnění, jako je srdeční infarkt nebo cévní mozková příhoda, snížilo o relativních 29 procent ve srovnání s kontrolní skupinou, která byla povinna jíst nízkotučné diety. Riziko diabetu typu 2 bylo také o 30 procent nižší. Tato dieta však neměla žádný vliv na celkovou úmrtnost.

Riziko rakoviny prsu je sníženo

Ve studii PREDIMED dále středomořská strava snížila riziko rakoviny prsu o 57 procent. Existují také důkazy, že tato strava může snížit riziko jiných typů nádorů. Není jasné, zda středomořské jídlo může zabránit kognitivním poruchám a demenci.

Existuje studie, která ukázala, že výskyt mírných kognitivních poruch lze pomocí středomořské stravy snížit přibližně o 50 procent, ale další výzkum nezjistil žádnou odpovídající souvislost.

Lepší než nízkotučné diety

Další analýza studie PREDIMED, publikovaná v odborném časopise „The Lancet Diabetes & Endocrinology“, rovněž ukázala, že středomořská strava bohatá na rostlinný tuk z olivového oleje nebo ořechů snižuje tělesnou hmotnost lépe než nízkotučné strava.

Stejně jako u většiny nutričních studií zůstávají některé otázky nezodpovězeny. Protože mnoho nových zjištění pochází ze studie PREDIMED, která zkoumala účinek středomořské stravy u vysoce rizikových pacientů, není jasné, zda lze jejich výsledky reprodukovat i v jiných skupinách populace.

Vzhledem k tomu, že neexistuje ani jasný a obecně přijímaný konsenzus o definici středomořské stravy, je možné taková srovnání interpretovat obtížně. Autoři této studie rovněž poukazují na to, že by mělo být zkoumáno, zda lze pozorované účinky přičítat jednotlivým složkám středomořské stravy nebo celkovému složení. (inzerát)

Informace autora a zdroje


Video: Měním svůj názor na zdravou výživu? (Smět 2022).