Zprávy

Přirozená strava: Zhubněte hlízu z hlíz Asie


Konjac žárovka by měla nechat libry klesnout

Jíst hlízu asijských konjaců se říká, že vám pomohou zhubnout. Účinek je vytvářen účinnou látkou glucomannan obsaženou v hlízě. To je zodpovědné za rychlý pocit sytosti. Denní dávka by se však neměla přehánět, jinak by mohlo dojít k průjmu nebo zácpě.

V Německu je hlíza konjac poměrně neznámá - v Asii, jako je Japonsko, je na stole již 3000 let. Kořen může dosáhnout průměru až 25 centimetrů a často se zpracovává na mouku konjac, z níž lze například připravovat těstoviny. Hlíza konjac by neměla být zaměňována s alkoholickým nápojem koňakem.

Alternativní alternativa k bramborám bez uhlohydrátů?

Z hlediska vzhledu a konzistence je hlíza konjac nejlepší ve srovnání se bramborami. Neobsahuje však ani protein použitelný pro člověka ani pro uhlohydráty. Je však velmi bohatá na vlákninu rozpustnou ve vodě, kterou trávicí trakt může lépe využívat.

Jak Glucomannan působí na tělo?

Konjac žárovka obsahuje účinnou látku glucomannan. To vytváří v těle silný saturační účinek, protože při kontaktu s vodou může nabobtnat až 50násobek své velikosti. Žaludek a střevní trakt reagují na oteklé vlákno a působí nasyceným pocitem.

Ne zázračný lék, ale dobrá pomoc

Stiftung Warentest testoval produkty na hubnutí s Glucomannanem na jejich účinnost. Ve skutečnosti může efekt satie pomoci zhubnout.

Tím se zabrání touhám, zejména na začátku stravy, a usnadňuje přechod. Neměli byste však očekávat zázraky, protože si na to tělo zvykne. Glukomannan je tedy spíše nástrojem k přechodu na nízkokalorickou dietu.

Přirozeně nebo jako tobolka

Glukomannan se většinou prodává ve formě prášků a tobolek v lékárnách a lékárnách. Pokud dáváte přednost přirozenějšímu příjmu, můžete přijímat glukomannany ve formě skleněných nudlí (například Shirataki). Je důležité, aby tobolky a prášky nebyly překročeny a aby se vypilo dostatečné množství vody, protože by to mohlo vést k žaludečním problémům, nadýmání žaludku nebo dušnosti v důsledku násilného otokového účinku.

Jsou Glucomannans škodlivé?

Evropský úřad pro bezpečnost potravin provedl v roce 2017 studii s cílem zjistit, zda jsou glukomannany škodlivé pro zdraví. Panel dospěl k závěru, že použití konjacu není škodlivé, pokud celkový příjem ze všech zdrojů zůstává pod 3 gramy glucomannanu denně. Během nutričního vyšetření měli někteří dospělí, kteří užívali dávku 3 gramů glucomannanu denně po dobu 12 týdnů, mírné příznaky, jako je průjem nebo zácpa. Jinak nebyly nalezeny žádné vedlejší účinky. (vb)

Informace autora a zdroje



Video: Zdravý jídelníček pro hubnutí a udržení svalů Valerie Peršina (Leden 2022).