We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Vědecké studie prokázaly, že luštěniny mohou snížit hladinu cukru v krvi a zabránit cukrovce. Každý, kdo denně konzumuje 29 g luštěnin (např. Čočka, cizrna, sušené fazole a čerstvý hrášek), má o 35 procent nižší riziko cukrovky typu 2 než lidé, kteří konzumují nízkých 13 g denně klinický časopis "Klinická výživa". Jedním z možných vysvětlení je, že luštěniny mají nízký glykemický index. To znamená, že hladina cukru v krvi po jídle stoupá pomaleji. Kromě toho jsou luštěniny bohaté na vlákninu, vitaminy B a cenné minerály, jako je vápník, draslík a hořčík. (Obrázek: piyaset / fotolia.com)
