Játra

Skryté výkrmové potraviny: Tyto chemikálie drasticky ovlivňují náš metabolismus

Skryté výkrmové potraviny: Tyto chemikálie drasticky ovlivňují náš metabolismus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jak endokrinní disruptory ovlivňují naši hormonální rovnováhu

Velký výzkumný projekt EU v současné době zkoumá skupinu chemikálií podezřelých z negativního ovlivnění lidského metabolismu. Existují četné náznaky, že tzv. Endokrinní disruptory podporují přibývání na váze a metabolická onemocnění, jako jsou mastná játra, vysoké krevní lipidy a diabetes. Endokrinní disruptory jsou chemikálie nebo směsi chemikálií, které narušují hormonálně řízené signální dráhy.

Výchozí signál pro evropský výzkumný projekt EDCMET byl vyslán v lednu 2019. V projektu chtějí vědci zkoumat vliv endokrinních disruptorů na metabolismus. Světová zdravotnická organizace (WHO) varuje před těmito běžnými chemikáliemi, které neustále požíváme prostřednictvím potravin a produktů péče ve zprávě „Globální hodnocení stavu vědy o endokrinních disruptorech“ od roku 2002.

Hormony těla regulují řadu funkcí

Hormony jsou obvykle používány lidmi a jinými organizmy jako signalizační molekuly, které jsou obvykle transportovány krví a tak způsobují určité reakce v celém těle. Například regulují vývoj, růst, reprodukci a chování lidí a zvířat.

Jak endokrinní disruptory zasahují do tohoto přirozeného procesu?

Některé chemické látky jsou v chemické struktuře podobné přírodním hormonům. Pokud se dostanou do těla, mohou být zaměněny za přírodní hormony. To může mít řadu následků:

  • Účinky vlastních hormonů těla mohou být oslabeny nebo zvýšeny.
  • Produkce některých hormonů může být nadměrně zvýšena nebo snížena.
  • Transportní cesty v krvi mohou být narušeny.
  • Enzymy pro regulaci přirozené hormonální rovnováhy mohou být inhibovány.
  • Rozklad hormonů se může dostat z rovnováhy.
  • Přirozený metabolismus může být zmaten.

Jak se endokrinní disruptory dostávají do těla?

Endokrinní disruptory se používají k výrobě mnoha syntetických materiálů. Oni jsou také široce používány v potravinářském a pečovatelském průmyslu k výrobě plastových krabic, plastových lahví, tetra balení a plechovek. Používají se také v pesticidech, a tak končí v půdě a vodě. Podle WHO se chemikálie nejčastěji dostává do těla prostřednictvím potravin a nápojů, které byly dříve uloženy v plastu nebo se dostaly do kontaktu s pesticidy. Mohou být také absorbovány kontaktem s kůží, například přípravky pro péči nebo průmyslovými čisticími prostředky.

Nyní je třeba předložit konečný důkaz

Ačkoli jsou endokrinní disruptory spojeny s velkým počtem negativních účinků, Federální institut pro hodnocení rizik (BfR) dosud nemá jasné vědecké důkazy o tom, zda a jak tyto hormony imitující chemikálie interferují s metabolismem. V důsledku toho v současné době neexistují žádné validované metody pro hodnocení jejich metabolických účinků.

Nový rutinní test na chemické látky

V rámci projektu vědci prozkoumají, jak chemické látky ovlivňují metabolismus tuků a energie v jaterních buňkách. Očekává se, že tato studie vytvoří novou rutinní metodu pro testování chemikálií, aby se zabránilo cirkulaci dalších endokrinních disruptorů.

Je zákaz používání?

„Identifikace takových endokrinních disruptorů a jejich vliv na tělesné funkce je ústředním aspektem při posuzování rizik chemických látek,“ uvádí prezident BfR, profesor Dr. Dr. Andreas Hensel v tiskové zprávě o novém projektu EU. Takový spolehlivý důkaz s validovanými metodami je nezbytný pro zahájení právních regulačních opatření. (vb)

Informace autora a zdroje



Video: Serapeptáza, pohánka, kávový klystír a brušné dýchanie (Smět 2022).