Zprávy

Velcí dodavatelé omega-3: Jak vlašské ořechy posilují zdraví a posilují je

Velcí dodavatelé omega-3: Jak vlašské ořechy posilují zdraví a posilují je


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Místní superfood: předchází řadě nemocí vlašskými ořechy

Podle odborníků jsou ořechy zdravým doplňkem stravy a mohou chránit před vážnými nemocemi. Především „ořechová královna“, ořech, má mnoho zdravotních výhod. Vlašské ořechy jsou komerčně dostupné po celý rok, hlavní čas sklizně v této zemi je říjen.

Bohaté na kalorie, ale zdravé

Zejména v chladném období se ořechy často jedí. Ořech je obzvlášť populární. "Queen of Nuts" má vysokou energii s obsahem tuku 63 procent a obsahem kalorií 670 kcal na 100 gramů, ale také velmi zdravou. Vlašské ořechy jsou komerčně dostupné po celý rok, hlavní čas sklizně v této zemi je říjen.

Typ ořechů s většinou omega-3 mastných kyselin

Vlašské ořechy nabízejí hodně pro zdravou stravu. Jak uvádí zpráva Consumer Service Bavaria ve zprávě, obsahují spoustu vitamínu E a vitaminu B6, minerálů (zejména hořčíku), vlákniny a cenných sekundárních rostlinných látek.

Obsah bílkovin je také pozoruhodný u 16 gramů na 100 gramů ořechů. Je třeba také zdůraznit vysoký obsah mono- a polynenasycených mastných kyselin.

A ze všech druhů ořechů obsahují vlašské ořechy zdaleka nejdůležitější omega-3 mastné kyseliny.

Podle zdravotnických odborníků pravidelná konzumace tohoto typu ořechů snižuje „špatný“ LDL cholesterol a předchází kardiovaskulárním onemocněním.

Vysoký obsah kalorií v důsledku vysokého obsahu tuku by neměl spotřebu odrazovat. Každý, kdo mírně integruje vlašské ořechy do nabídky, nemusí očekávat nárůst tělesné hmotnosti.

Německá společnost pro výživu (DGE) doporučuje jíst 25 gramů ořechů denně.

Zdravotní přínosy ořechu potvrzené ve studiích

Četné vědecké studie ukázaly, že ořechy chrání zdraví.

Například vědci z Louisiana State University (USA) zjistili, že ořechy mohou podporovat zdraví střev a zabránit rakovině tlustého střeva.

Studie byla zveřejněna v „Federaci amerických společností pro experimentální biologii“, „časopisu FASEB“, podle kterého vlašské ořechy mohou nabídnout ochranu proti cukrovce typu 2 i přes vysoký obsah tuku.

Pomáhají také proti revmatickým onemocněním díky protizánětlivým omega-3 mastným kyselinám, které obsahují.

Všestranné použití

Vlašské ořechy chutnají skvěle jak jako svačinu k okusování, tak jako přísada do koláčů, sušenek, müsli, zákusků a zmrzliny.

Bavorský zákaznický servis zdůrazňuje, že mnoho výdatných pokrmů lze také rafinovat vlašskými ořechy: chutnají v těstovinách, pesto a rizoto. V zeleninových pokrmech se velmi dobře hodí k zelí nebo červené řepě.

Kromě toho jsou vlašské ořechy vhodné jako přísada do pomazánek nebo jako zálivka na zimních salátech, jako je paprika, čekanka nebo jehněčí salát. Jako vysoce kvalitní olej lisovaný za studena lze druh matice použít také různými způsoby.

Správné skladování

Ořechy by měly být skladovány na chladném, tmavém a suchém místě, aby se kvůli vysokému obsahu tuku nevytvářely nebo nezkazily. Tímto způsobem nevyloupané vlašské ořechy vydrží mnoho měsíců.

Oloupané a nakrájené ořechy musí být naopak rychle konzumovány. Měly by být uchovávány v těsně uzavřené nádobě v chladničce. Zůstanou tam asi čtyři týdny.

Oloupané vlašské ořechy jsou také vhodné pro zmrazení. Mohou být bezpečně uloženy v mrazničce až dvanáct měsíců.

Jsou-li ořechy plesnivé, vybledlé nebo vůně zatuchlé, neměly by se dále konzumovat, protože pak mohou být zdraví škodlivé.

Téměř žádné domácí ořechy na trhu

Vlašské ořechy se pěstují také v Německu, ale většina vlašských ořechů v německém obchodu pochází ze Spojených států.

Bavorský spotřebitelský servis má nicméně tip, jak najít volně přístupné ořechové stromy poblíž: například na internetu na adrese www.mundraub.org. (inzerát)

Informace autora a zdroje


Video: Hravě zdravě #1: Domácí mandlové mléko (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Kovar

    Podle mého názoru se mýlíte. Jsem si jistý. Pojďme to probrat. Zašlete mi e -mail v PM, budeme si promluvit.

  2. Toland

    A co v tomto případě?

  3. Javiero

    Zřídka. Můžeme říci, tato výjimka :)

  4. Kaylan

    Je to ... taková příležitostná shoda

  5. Banbrigge

    Thank you, useful thing.

  6. Mordke

    Jaká slova ... Super, nádherná věta

  7. Skelton

    Mýlíš se. Pojďme to probrat. Napište mi do PM, domluvíme se.



Napište zprávu