Zprávy

Zelí, brokolice a kapusta - tato zelenina chrání před rakovinou

Zelí, brokolice a kapusta - tato zelenina chrání před rakovinou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chrání zelenina před rakovinou tlustého střeva?

Proč chrání některá zelenina, jako je zelí, brokolice a kapusta, proti rozvoji rakoviny tlustého střeva? Vědci nyní zkoumají možné příčiny ochrany proti rakovině konzumací tzv. Křížových rostlin.

Vědci Francis Crick Institute ve své současné studii zjistili, proč zelí, brokolice a kale chrání před kolorektálním karcinomem. Lékaři zveřejnili výsledky svého studia v anglickém jazyce „Immunity“.

Křížové rostliny chrání před rakovinou tlustého střeva

Takzvané křížové rostliny jsou zdravé pro žaludek a střeva, to je známo již dlouhou dobu. Ale mohou brokolice a kale skutečně chránit před rakovinou? Když jsou trávnaté rostliny kříženy, vznikají různé látky, které snižují riziko rakoviny tlustého střeva.

Obnova střeva musí probíhat kontrolovaným způsobem

Výzkum se zaměřil na to, jak zelenina mění výstelku střeva. Byly vyšetřeny myši a miniaturní střeva, která byla chována v laboratoři pro studii. Povrch střeva je kontinuálně regenerován procesem, který trvá asi čtyři až pět dní. Tato neustálá obnova však musí být přísně kontrolována, jinak mohou nastat nemoci, jako je rakovina nebo střevní zánět, vysvětluje autor studie Brigitta Stockinger z institutu Francis Crick Institute.

Indol-3-karbinol ovlivňuje kmenové buňky ve střevech

Žvýkáním určitých druhů zeleniny vzniká tzv. Indol-3-karbinol. Tento indol-3-karbinol je poté změněn žaludeční kyselinou, zatímco látka pokračuje v cestě trávicí soustavou, vysvětlují vědci. Indol-3-karbinol může změnit chování kmenových buněk ve střevě, které se podílejí na regeneraci střevní sliznice. Ovlivněny jsou také imunitní buňky, které kontrolují zánět.

Bez indol-3-karbinolu se střevní buňky nekontrolovaně sdílely

Studie zjistila, že strava bohatá na indol-3-karbinol chrání myši před rakovinou. To platí i pro zvířata s geny, které vedou k velmi vysokému riziku rakoviny. Bez takového druhu stravy se střevní buňky nekontrolovaně sdílejí, vysvětlují vědci. I když myši začaly vyvíjet nádory a přešly na správnou stravu, progrese nádorů byla zastavena. Mezi příznaky rakoviny tlustého střeva a konečníku patří krev ve stolici, změny stolice, bolest břicha a nadýmání.

Je zapotřebí dalšího výzkumu

Mnoho nutričních rad se pravidelně mění. To může být velmi matoucí pro lidi, kteří skutečně chtějí jíst zdravě. Studie na myších naznačuje, že vláknina nejen snižuje riziko rakoviny tlustého střeva, ale také molekuly nalezené v určitých druzích zeleniny. Nyní je třeba provést více výzkumu, aby se zjistilo, zda molekuly v těchto druzích zeleniny mají stejný účinek na člověka. (tak jako)

Informace autora a zdroje



Video: Pestovani zeleniny (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Jarell

    Je to pozoruhodné, poměrně cenné poselství

  2. Ilhuitl

    I mean, you allow the mistake. Zadejte, budeme diskutovat. Napište mi v PM.

  3. Edmondo

    velmi zajímavá věta



Napište zprávu